
Home Restaurant

26 de set. de 2016
Nel PDF che trovate al seguente link c'è la Legge sull'Home Restaurant approvata dalla Commissione, risultato dell'unione delle 4 proposte di legge precedenti, che dovrebbe discutersi in Parlamento molto presto.
http://www.homerestaurant.com/docs/LeggeHR1234.pdf
*** NON È UNA LEGGE ANCORA DEFINITIVA ***
Ecco il riassunto di quello che dice (Spoiler: non vi piacerà):
1) Si potrà operare come Home Restaurant solo se iscritti su portali che gestiranno i pagamenti per conto vostro in forma elettronica.
Per capirci: se avete un Home Restaurant a casa vostra e volete promuovervi solo attraverso una pagina facebook, il passaparola o un vostro sito web, NON POTRETE FARLO!
Per quanto ci riguarda, in veste di operatori del sito HOMERESTAURANT.COM, non potremo mettere in atto il modello previsto, che non prevedeva l'intermediazione dei pagamenti, ma solo un canone annuo dopo uno o due anni di gratuità dell'inserimento.
Per assurdo, secondo questa legge, non potremo nemmeno segnalare gli Home restaurant attivi e indirizzare gli eventuali ospiti dando i numeri di telefono o l'email del gestore, dato che l'Art. 2 impone come unico mezzo di promozione le "piattaforme tecnologiche", ovvero i portali aggregatori che gestiscono le transazioni.
Non solo, le piattaforme stesse di Home Restaurant dovranno adeguarsi ad un controllo di interoperabilità da parte del Ministero, secondo modalità ancora sconosciute, ma che lasciano presagire una tipologia di controllo cui non è sottoposta nessun'altra categoria economica.
2) Massimo 10 coperti al giorno, per un massimo di 500 all'anno, per un massimo di 5000 euro annui.
3) Dovrete prendere un attestato HACCP.
4) Dovrete presentare la SCIA al comune.
5) Dovrete sottoscrivere un'assicurazione per la responsabilità civile verso terzi.
Secondo noi questa legge accoglie in maniera totale - e anche un po' imbarazzante - gli auspici delle lobby rappresentanti gli interessi dei ristoratori e non si preoccupa minimamente degli interessi, seppur piccoli, degli Home Restaurant, tagliando di netto ogni possibilità di sviluppo di un settore promettente della sharing economy, che potrebbe aprire nuove possibilità a migliaia di famiglie italiane.
Voi cosa ne pensate? Aprireste un Home Restaurant con questa legge?
Rispondete ad un nostro sondaggio a questo indirizzo:
https://www.facebook.com/groups/homerestaurantitalia/permalink/525426537647069/
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