La compañía Alsea, operadora de grandes restaurantes, como Starbucks, Burger King, Chili's, Domino's, Italianni's, P.F. Chang's, The Cheesecake Factory y Vips, no es transparente respecto al cumplimiento de su compromiso para dejar de utilizar huevos de gallinas enjauladas en los platillos y productos que ofrece.

Hace 7 años, Alsea comunicó que trabajaría con sus proveedores de huevos para reducir el sufrimiento que experimentan las gallinas en su cadena de suministro. No obstante, hasta el momento, la empresa no ha mostrado el porcentaje de cumplimiento que lleva ni ha publicado información que nos asegure que están trabajando en su promesa, aun cuando aseguraba que en 2025, o antes, habría logrado esta meta.

No podemos permitir que esta operadora desvíe su mirada ante una de las prácticas más crueles de la industria alimentaria. Éstas son algunas de las consecuencias que padecen las gallinas para la producción de huevos en sistemas con jaulas: 

• Son explotadas en jaulas tan pequeñas que no les permiten caminar, abrir las alas ni expresar otros comportamientos básicos de su naturaleza.
• Padecen altos niveles de estrés y sufren de cojera, fragilidad ósea y debilidad muscular.
• Sufren graves heridas e, incluso, la muerte.
• Las gallinas que mueren son comúnmente ignoradas y sus restos se pudren junto a las aves que aún ponen huevos destinados al consumo humano. 

En el pasado, Alsea declaró orgullosamente que se preocupa por el bienestar animal. Ahora, es urgente que reafirmen su palabra y que compartan sus avances.

Por favor, firma y difunde la petición para pedirle a esta empresa y a todas sus marcas de restaurantes que reporten públicamente los esfuerzos que han emprendido para eliminar por completo las jaulas de sus operaciones en Latinoamérica.

#AlseaSinJaulas