Queridos y queridas firmantes, 

Antes que nada, espero que vosotros y los vuestros estéis perfectamente. 

Ayer fue un día muy feliz para mí y para todos los que luchamos contra el despilfarro de alimentos. El ministro Planas anunció que el Consejo de Ministros ha aprobado en primera lectura el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario (sí, es prácticamente la misma Ley aprobada en el Parlamento Catalán en 2020).

Según el ministro, con esta Ley se pretende remediar un triple problema : ahorro económico, ahorro ambiental y el tercero de orden ético y moral. Además, todos los agentes de la cadena alimentaria deberán implicarse en ella y cumplir con planes de prevención. Así, España ratifica su compromiso con el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la agenda 2030 para reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per capita. 

La Ley constará de 15 artículos repartidos en 5 capítulos.  En el tema de comedores escolares, se fomentará la donación del excedente a ONG'S y bancos de alimentos y los centros educativos en colaboración con las empresas de catering, deberán contar con programas de prevención y reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario. 

Una vez aprobado el proyecto de Ley en primera lectura, se seguirá con el procedimiento habitual consultando a las comunidades autónomas, organizaciones y asociaciones así como a otros ministerios y finalmente al Consejo de Estado. Una vez reelaborado el texto, volverá al Consejo de Ministros para su aprobación y remisión a las Cortes Generales para el trámite parlamentario. Se prevee que la Ley entre en vigor en 2023.

Ahora sí que la locomotora está en marcha!!! 

Cuidaos y hasta muy pronto!!