Sur les paquets de Viennois, on voit une belle chantilly qui dépasse du pot.
On comprend bien que l'opercule empêche d'obtenir le même résultat dans la réalité, mais on sait aussi qu'il doit y avoir plein d'ingénieurs qualifiés qui ont fait plein d'études et qui sont à même de trouver une solution à ce problème !

Tous ensemble pour une chantilly qui dépasse le haut du pot !
Comme sur la photo !