Asegurar alimentación para personas veganas en el Mutua Madrid Open.

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Esta semana está celebrándose el Mutua Madrid Open, evento deportivo WTA Y ATP, el acceso al evento implica que no puedes meter comida, ni salir a comer fuera (no te dejan volver a entrar). Comienza a las 11 de la mañana y termina de madrugada. Es una evento que visitan anualmente mas de 250.000 personas durante toda la semana. Tanto mi hija como yo somos veganas y tiempo antes de ir solicite información sobre si habría opciones de alimentación aptas para nosotras y si no fuese así que me permitiesen meter nuestra propia comida. Desde la organización me contestaron que si habría y cuando ya estamos allí y me dirijo al restaurante que me aseguraron que tendría me encuentro con que el Martes la única opción que había era un plato de gazpacho y el miércoles ninguna, absolutamente ninguna. 

Me gustaría que desde la organización asegurasen que para próximas ocasiones vamos a poder comer o que nos permitan, a las personas veganas, meter nuestra propia comida.

Copio el mail en el que me contestan sobre la alimentación y en el que se puede ver claramente que ni tenían ni idea sobre en que consiste el veganismo (me referencian platos con queso) ni tan siquiera se han preocupado de poner en google Vegano.

"Buenos días,

Le detallo los puntos de venta y productos veganos que pueden encontrar en la instalación. 

Para veganos pueden dirigirse al restaurante living food ubicado en planta -2

Le mando desglose de productos que se ofertarán en este concepto dentro de una gama saludable: 

-        Pan dehesa de pollo, manzana y salsa de mostaza

-        Teff de jamón ibérico y queso brie

-        Teff de lacón, queso de tetilla y pasas

-        Salmón, espinaca y crema de queso

-        Pavo, núcula y salsa de mostaza

-        Crema de queso, manzana, nueces y núcula

-        Jamón de york, queso, huevo y mayonesa

-        Atún, pimientos, mezclum, huevo y mayonesa 

Productos dentro de la categoría vegana son: 

-        Hummus, berenjena y aceituna negra

-        Ensalada de Col Kale, garbanzos, tomate cherry y olivas negras con vinagreta de naranja

-        Tabule de quinoa, tomate, hierbas frescas y llamón

-        Ensalada de farfalle con pesto rojo y queso feta

-        Ensalada de quinoa con anacardos caramelizados 

Saludos,"

 

 

 

 



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