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ANDRE MALRAUX

"Le Ministère chargé des Affaires culturelles a pour mission de rendre accessibles les œuvres capitale de l'humanité, et d'abord de la France, au plus grand nombre possible de Français ; d'assurer la plus vaste audience à notre patrimoine culturel [… ]."

Décret n°59-889 du 24 juillet 1959 PORTANT ORGANISATION DU MINISTERE CHARGE DES AFFAIRES CULTURELLES (M. MALRAUX. Journal Officiel de la République française.

Alors que l'économie française est en pleine crise et que sa résilience post-covid-19 doit être déjà repensée, le tourisme se recentre sur le local - déplacements légers - et le global - via le digital.

Chenôve, en pointe dans bien des domaines, a tous les atouts pour s'inscrire dans cette relance !

Au sein de cette Ville et de son splendide village, il est un monument de premier ordre !

Les Pressoirs des ducs de Bourgogne (1238-XVe siècle) de CHENÔVE, Dijon-Métropole, Côte-d'Or, Bourgogne-Comté, France ce sont :

- un joyau de l'architecture pré-industrielle médiévale (XIIIe-XVe siècles), produisant jusqu'à 23 000 litres de nectar/jour, de l'arrivée des raisins dans leur Halle à l'écoulement du vin dans les caves situées au-dessous pour la mise en tonneaux et leur exportation : un lieu de production all-inclusive, tout y étant géré de A à Z ;

- une technique unique au monde, héritage lointain, mais ici ultra-perfectionnée, des pressoirs à huile à olives notamment, des révolutions techniques des moines cisterciens ;

- le lieu de production du vin ducal pour la Cour du Palais des Ducs de Dijon,  "cadeau" diplomatique d'une puissance européenne alors inouïe, irriguant les Cours des ducs de Bourgogne à Dijon et à Bruges - leur seconde capitale - la Flandre, les Pays-Bas, le royaume d'Angleterre, la papauté et jusqu'à la tablée de Louis XIV et du gourmet Louis XVI, qui avait choisi comme "grand Ordinaire", le vin... de Chenôve !

Or, ils sont privés et fermés (feu un bail emphytéotique avec la Ville de Chenôve est rompu) - ils ne sont inscrits qu'à l'inventaire "supplémentaire des Monuments historiques" depuis 1934 - du ressort aujourd'hui, après la gestion de l'Office du tourisme où ils furent ouverts les week-ends de la saison estivale, de Dijon-Métropole 

Le propriétaire déplore leur abandon par le Grand-Dijon puis par Dijon-Métropole.

Villageois attristés et touristes déçus trouvent porte close.

Les Pressoirs animaient ce magnifique village et fonctionnaient depuis 1987 lors de la très populaire "Fête de la Pressée".

- Classés sur la liste des Bâtiments d'Architecture Industrielle à la Fondation Ledoux en 1989.

Ils demeureraient dans un alarmant état de délabrement (un pressoir ne fonctionne plus et une bâche scindait la bâtisse en deux pour camoufler les stocks de bouteilles).

Sis dans la 3e ville de Côte-d'Or, partie des Climats du vignoble de Bourgogne classé patrimoine mondial UNESCO, ils méritent :

- un classement "Monument historique" pour une restauration urgente

- une mise en valeur de la façade (créer une ouverture vitrée permettant d'apercevoir le monument de jour comme de nuit éclairé) donnant sur l'étroite rue de Salengro

- le renouvellement du folklore qui l'entoure et que le tourisme historique comme celui des savoir-faire intègre de plus en plus

- un fonctionnement ouvert au public.

Et, qui sait, à terme ;

- l'adjonction d'un Musée de la civilisation de la vigne (Orient-Occident, Europe, France, Bourgogne, Dijon, Bourgogne, France, Europe, poésie arabe, hébraïque : andalouse, gréco-latine et médiévale

- leur intégration à la visite du Palais des ducs/Musée des Beaux-Arts de DIJON "Métamorphosé" (une maquette dans le Musée et la présence de flyers dédiés)

- de devenir un symbole différencié et universel pour la Ville

- une ouverture aux scolaires de Chenôve et de toute la France

- une médiatisation à sa hauteur

- un pas vers la naissance d'un pôle touristique, pépite d'emplois non délocalisables

- du BTP, de la restauration, rapide ou pas -, de l'hébergement à des points de vente ( "goodies", souvenirs, etc.).

Signez, partagez, amoureux du Patrimoine et de la Route des Grands Crus, dont Chenôve est la 1ère étape, cette pétition !

Votre soutien est précieux, Chenôve, trop longtemps déconsidérée comme une ville malfamée de banlieue, leurs habitants de toutes origines en moyenne parmi les plus pauvres de la métropole dijonnaise le méritent amplement !

JOSE-RAPHAEL LEVY-COCHAUD