Nous, habitant.e.s du quartier de St-Jean, avons appris que le restaurant associatif La Fraîche s'est vu notifier la résiliation de son bail, ce qui met son existence en péril. Nous sommes profondément attristé.e.s par la potentielle disparition d'un lieu, qui depuis presque une année, a insufflé une nouvelle énergie dans le quartier.

La Fraîche s'est révélée être un lieu de rencontre, d'échanges et de convivialité. Nous avons été séduit.e.s par un bistrot à vocation intergénérationnel, multiculturel et comblant un vide sur les Voies Couvertes.

Nous apprécions vivement le travail de l’équipe qui, en dépit des énormes difficultés dues à la pandémie, ont proposé une restauration de qualité, durable, à partir de produits de saison et régionaux. Sa démarche nous inspire par son engagement au service d'une vie plus chaleureuse.

A la lumière de ces éléments, et considérant les conséquences humaines que pourrait avoir la fermeture de La Fraîche, nous demandons à la Coopérative de bien vouloir reconsidérer sa décision, de manière à maintenir cet ilot de convivialité au sein du quartier. Nous vous en remercions vivement par avance!

Cette pétition est le fruit d'un travail collégial d'un groupe d'habitant.e.s de Saint-Jean