Liebe Unterstützer*innen! Wir haben mit Matthias von Veggie Specials gesprochen. Veggie Specials rettet pflanzliche Bio-Lebensmittel, die zum Beispiel wegen kurzer Restlaufzeiten, Untergewicht oder wegen kleineren meist optischen Mängeln nicht mehr im Laden verkauft werden können. Damit will Veggie Specials hochwertige Lebensmittel wieder in den Kreislauf zurückführen. Matthias hat uns erzählt, dass bei vielen Verbraucher*innen ein falsches Verständnis von dem Begriff „Mindesthaltbarkeitsdatum“ (MHD) besteht:
„Es ist uns besonders wichtig, dass auch Menschen, die sich nicht so viel mit Lebensmitteln beschäftigen erfahren, dass Lebensmittel nach Ablauf des MHDs nicht sofort schlecht sind. Lebensmittel verändern sich vom ersten Tag der Produktion bis zum Verzehr stetig in Farbe, Geschmack und Konsistenz. Das MHD kennzeichnet lediglich den Zeitraum in dem der Hersteller diesen Prozess durch Stichproben überwacht und für eine nach seinen eigenen Qualitätsstandards beste Qualität einsteht. Viele insbesondere lang haltbar gemachte Produkte sind aber auch noch weit über das MHD hinaus verzehrfähig.
Wir fordern mehr Transparenz und Aufklärungsarbeit rund um das Thema MHD und die Verwendung eines weniger irreführenden Begriffs wie zum Beispiel „beste Qualität garantiert bis“. So würden wir Verbraucher*innen befähigen, wieder selber zu entscheiden bis wann sie ein Produkt noch essen können. Damit kann die Haftung für Handelsunternehmen, die mit Produkten über das MHD hinaus handeln und für gemeinnützige Organisationen, die die Lebensmittel zu Gemeinwohlzwecken an Bedürftige spenden abgeschafft werden. So lang Verbraucher*innen über die Eigenschaften des Produktes aufgeklärt werden, besteht kein Grund die Verteilung darüber hinaus zu erschweren.“
Veggie Specials versucht tagtäglich Produkte zu retten, die sonst in der Tonne landen würden, um die uns zur Verfügung stehenden Ressourcen so gut wie möglich zu nutzen. Im Dschungel der Gesetze gestaltet sich das oftmals schwer. Deshalb bitten wir euch heute: Bleibt mit uns dran, fordert weiter mit uns mehr Rechtssicherheit bei der Lebensmittelrettung und teilt jetzt nochmal unsere Petition: www.change.org/lebensmittel-retten Vielen Dank euch allen – auch im Namen von Veggie Specials!
Eure Deutsche Umwelthilfe und foodsharing