Interdire les émulsifiants chimiques pour préserver notre santé
Interdire les émulsifiants chimiques pour préserver notre santé
Le problème
Le 13 février 2024, une étude de l'Inserm a révélé une relation de causalité entre des apports plus élevés en mono- et diglycérides d'acides gras (E471), en carraghénanes (E407), en diphosphates (E450), en pectines (E440) et en carbonate de sodium (E500) dans les aliments transformés, et des risques plus élevés de cancer global, notamment de cancer du sein et de cancer de la prostate.
Ces additifs sont couramment utilisés dans l'industrie alimentaire en Europe, malgré leurs effets potentiellement néfastes sur la santé. Pour préserver la santé des consommateurs, il est impératif de réviser la législation concernant ces substances dans les produits alimentaires.
Nous demandons aux autorités compétentes d'interdire l'utilisation des mono- et diglycérides d'acides gras, des carraghénanes, des pectines et du carbonate de sodium dans les aliments transformés ainsi que de valoriser les produits ne contenant pas d'émulsifiants chimiques. Enfin, un symbole type doit être mis en place afin d'avertir les consommateurs des risques.
Respectons nos droits en tant que consommateurs et prenons des mesures pour assurer notre santé et notre bien-être.
Signez cette pétition pour soutenir cette cause vitale.
// ENGLISH VERSION
On February 13, 2024, an Inserm study revealed a causal relationship between higher intakes of mono- and diglycerides of fatty acids (E471), carrageenans (E407), diphosphates (E450), pectins (E440) and sodium bicarbonate (E500) in processed foods, and higher risks of overall cancer, particularly breast cancer and prostate cancer.
These additives are commonly used in the food industry in Europe, despite their potentially harmful effects on health. To safeguard consumer health, it is imperative to revise legislation concerning these substances in food products.
We call on the competent authorities to ban the use of mono- and diglycerides of fatty acids, carrageenans, pectins and sodium bicarbonate in processed foods, and to promote products that do not contain chemical emulsifiers. Finally, a standard symbol is to be introduced to warn consumers of the risks.
Let's respect our rights as consumers and take action to ensure our health and well-being.
Sign this petition to support this vital cause.
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Le problème
Le 13 février 2024, une étude de l'Inserm a révélé une relation de causalité entre des apports plus élevés en mono- et diglycérides d'acides gras (E471), en carraghénanes (E407), en diphosphates (E450), en pectines (E440) et en carbonate de sodium (E500) dans les aliments transformés, et des risques plus élevés de cancer global, notamment de cancer du sein et de cancer de la prostate.
Ces additifs sont couramment utilisés dans l'industrie alimentaire en Europe, malgré leurs effets potentiellement néfastes sur la santé. Pour préserver la santé des consommateurs, il est impératif de réviser la législation concernant ces substances dans les produits alimentaires.
Nous demandons aux autorités compétentes d'interdire l'utilisation des mono- et diglycérides d'acides gras, des carraghénanes, des pectines et du carbonate de sodium dans les aliments transformés ainsi que de valoriser les produits ne contenant pas d'émulsifiants chimiques. Enfin, un symbole type doit être mis en place afin d'avertir les consommateurs des risques.
Respectons nos droits en tant que consommateurs et prenons des mesures pour assurer notre santé et notre bien-être.
Signez cette pétition pour soutenir cette cause vitale.
// ENGLISH VERSION
On February 13, 2024, an Inserm study revealed a causal relationship between higher intakes of mono- and diglycerides of fatty acids (E471), carrageenans (E407), diphosphates (E450), pectins (E440) and sodium bicarbonate (E500) in processed foods, and higher risks of overall cancer, particularly breast cancer and prostate cancer.
These additives are commonly used in the food industry in Europe, despite their potentially harmful effects on health. To safeguard consumer health, it is imperative to revise legislation concerning these substances in food products.
We call on the competent authorities to ban the use of mono- and diglycerides of fatty acids, carrageenans, pectins and sodium bicarbonate in processed foods, and to promote products that do not contain chemical emulsifiers. Finally, a standard symbol is to be introduced to warn consumers of the risks.
Let's respect our rights as consumers and take action to ensure our health and well-being.
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Les décisionnaires
Pétition lancée le 26 août 2024