Aujourd'hui en France, l'article L. 214-1 du Code rural établit un principe fondamental : celui de l'étourdissement préalable des animaux de boucherie pour éviter toute souffrance inutile. Toutefois, la loi française et le droit européen prévoient une dérogation pour les abattages rituels, tels que le halal et le casher, sans que ne soit obligatoire la mention du mode d'abattage sur l'étiquette finale destinée au consommateur. Cette opacité dans les informations transmises aux consommateurs est une situation intolérable qui bafoue à la fois notre droit à une information claire et notre liberté de consommer.

La liberté de conscience est un droit fondamental. Elle implique que chaque citoyen puisse choisir son alimentation en parfaite adéquation avec ses convictions personnelles, philosophiques ou religieuses.

Nous avons le droit d'être informés sur les pratiques de l'industrie agroalimentaire qui ont un impact majeur sur notre éthique, nos choix de consommation et notre bien-être. La traçabilité des modes d'abattage ne devrait pas être simplement une option, mais une obligation légale.

Selon un sondage récent, plus de 80% des Français souhaitent une étiquetage précis et transparent sur le mode d'abattage. C'est aussi une question de santé publique et d'éthique animale, car les modalités d'abattage peuvent influencer la qualité de la viande que nous consommons.

Nous demandons à nos législateurs de prendre des mesures immédiates pour imposer la traçabilité des modes d'abattage sur toutes les viandes vendues en France. Cette mesure garantirait un choix éclairé, respectueux des convictions de chacun et renforcerait la confiance entre producteurs et consommateurs.

Veuillez signer cette pétition pour soutenir la transparence et la liberté de conscience, et pour garantir que l'étiquetage alimentaire reflète véritablement les valeurs de notre société.