Liebe Unterstützer*innen, der "Veganuary" lenkt aktuell viel Aufmerksamkeit auf den veganen Ernährungsstil und seine Vorteile. Aber in Deutschlands Kantinen sieht es bei diesem Aspekt eher mau aus. Fordert mit uns eine Erweiterung jedes Speiseplans um eine vegane und eine vegetarische Option für mehr Vielfalt in öffentlichen Kantinen!

 
Unsere kürzlich durchgeführte Untersuchung zeigt keine zufriedenstellenden Ergebnisse: Fast die Hälfte der untersuchten Krankenhäuser bietet keine veganen Hauptgerichte an. Dies ist nur ein Beispiel für die Situation in den Kantinen in Deutschland. Jedoch setzen immer mehr Menschen ihrer Gesundheit, der Umwelt und den Tieren zuliebe auf eine pflanzliche Ernährung. Gemeinschaftsküchen könnten hier der zentrale Hebel sein diese gesündere und klimafreundlichere Ernährung zu etablieren – doch bisher setzen öffentliche Kantinen zu oft Fehlanreize. Zur Auswahl stehen oft nur Currywurst und Schnitzel, obwohl eigentlich 80% der Deutschen eine Reduzierung des Fleischkonsums befürworten. 

Die Bundesregierung sollte dies in der Ernährungsstrategie berücksichtigen - für eine vielseitige Zukunft in den Kantinen Deutschlands. Fordert mit uns ein abwechslungsreiches Angebot für alle und unterstützt unsere Petition mit einer Unterschrift.

 
Vielen Dank! 
Eure Deutsche Umwelthilfe.