Porque a pesar de que cada vez somos más vegetarianos en el país, son muy pocos los establecimientos que ofrecen alguna opción sin ingredientes de origen animal, y debido a la cantidad que somos, a estas alturas me parece discriminación que no obliguen a todos los establecimientos de comida a ofrecer al menos una opción vegana en su menú. Y por vegana nos referimos a que no contenga ingredientes de origen animal de NINGÚN tipo (sean carnes, pescados, pollo, mariscos, embutidos, lácteos, huevos o sazonadores de origen animal).