¿Qué es el bienestar animal?

En el 2008 la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) adoptó la siguiente definición sobre el bienestar animal: “El bienestar animal se refiere a cómo un animal enfrenta las condiciones en que vive. Un animal se encuentra en un estado de bienestar apropiado (según lo indique la evidencia científica) si está sano, cómodo, bien alimentado, seguro, es capaz de expresar su comportamiento innato y si no sufre de estados displacenteros como dolor, miedo o angustia. Un buen bienestar animal exige la prevención de enfermedades y cuidados veterinarios, albergue, manejo, nutrición, manipulación humanitaria apropiados y matanza o sacrificio de manera humanitaria. El bienestar animal se refiere al estado del animal; el tratamiento que recibe un animal está cubierto por otros términos como el cuidado del animal, la ganadería y el trato humanitario” . Esta definición indica que el bienestar animal se puede medir en una escala, que va de bueno a malo y que hay factores importantes que influyen en ella. Estos factores se pueden resumir de varias maneras y un método común de medir el bienestar de un animal utiliza las cinco libertades, definidas por el “Farm Animal Welfare Council” [Consejo para el Bienestar de los Animales de Granja], y destacadas a continuación. Las cinco libertades 1. Libre de hambre y sed 2. Libre de incomodidades 3. Libre de dolor, heridas o enfermedades 4. Libre de expresar su comportamiento normal 5. Libre de temor y angustia