Como madre de un niño que asiste a una de las escuelas infantiles públicas gallegas, estoy profundamente preocupada por la calidad y el contenido nutricional de los menús que se sirven. Es imperativo exigir que el catering para estos menús se actualice urgentemente a opciones más saludables, con menos alimentos congelados, menos triturados, menos carnes y menos sal.

La alimentación en la infancia es crucial para el desarrollo físico y cognitivo. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una dieta equilibrada puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas más adelante en la vida. Sin embargo, los menús actuales no cumplen con las especificaciones recomendadas por la OMS ni por guías como la de la Agencia de Salud Pública Catalana.

Además, es necesario tener en cuenta las diferentes realidades culturales y religiosas presentes en nuestras escuelas. Los niños deben tener acceso a alimentos que respeten sus creencias y tradiciones.

Por todo esto instamos al gobierno gallego a tomar medidas inmediatas para mejorar los menús escolares ofrecidos por la empresa AIRAS CATERING en nuestras escuelas infantiles públicas. Porque nuestros hijos merecen lo mejor desde sus primeros años. Por favor firma esta petición para apoyar un cambio hacia una alimentación más saludable y adecuada para nuestros niños.