Palabras de José Luis Yzuel. Presidente de la confederación española de empresarios de la hostelería 

"Que un camarero diga que trabaja 10 horas pues, en fin, no es grave. Trabajar a turno partido, el sábado, el domingo, los festivos... ¡10 horas! Joder, qué dolor", decía irónicamente durante su intervención haciendo referencia a las habituales quejas de los trabajadores. Pero a pesar de la gravedad de sus palabras, su intervención no acabó ahí. "Toda la vida en hostelería hemos trabajado media jornada, de 12:00 a 00:00 horas. Eso se llama flexibilidad", aseguró. 

Desde hace años los trabajadores de hostelería estamos luchando para que se respete nuestro convenio laboral, viendo impotentes como se nos ofrecen puestos de trabajo en donde las jornadas son de 10/12 horas, sin respetar los periodos de descanso que la ley establece, sin que se nos asegure todas las horas que hacemos de más y muchas veces sin que se nos paguen, con contratos en los que incluso se nos da una categoría profesional inferior a la que realizamos para evitar tener que pagar lo correspondiente. 

 Es por eso que exigimos la dimisión de José Luis Yzuel. Alguien que justifica los abusos contra los trabajadores con el "toda la vida se ha hecho así"  no debe estar en un puesto de tanta responsabilidad.

Ayúdanos a luchar por nuestros derechos. Firma esta petición.