A l'heure de l'éveil des consciences, Nous, étudiant-e-s, professeur-e-s , et personnels de l'Université de Nantes,

Soucieux-ses de la libération animale et en faveur d’une société plus juste et égalitaire, respectueuse des intérêts de chaque être sentient,

Conscient-e-s de l'impact de notre consommation à plus ou moins grande échelle sur l'écosystème,

Tenant compte du fait qu'une alimentation végétale permettrait d'économiser des ressources agricoles considérables,

Reconnaissant les répercussions de l'élevage intensif sur l'environnement et l'atmosphère,

Notant les effets bénéfiques d'une alimentation végétale pour la santé,

Soulignant l'accessibilité et les avantages d'une option qui permettrait à tous de partager un même repas, peu importe leurs convictions religieuses ou intolérances alimentaires,

Sommes en faveur d'une offre végétalienne proposée chaque midi aux restaurants universitaires de Nantes, qui nous permettrai ainsi de mettre en action nos revendications en matière de développement durable.