Hola, cómo están?

Soy vegana, emprendedora y activista. Formo parte del Frente de Emprendimientos Veganos. Somos una agrupación de emprendimientos que elabora alimentos de origen vegetal.

Inicié esta petición porque el veganismo, pese al gran crecimiento de estos últimos tiempos, se encuentra en una situación complicada en materia etiquetas y rotulados. La Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) quiere implementar medidas contra los emprendimientos veganos.

Exigimos al secretario de alimentos, Marcelo Alós, la aprobación inmediata del término "vegano" para todos los productos que sean de origen vegetal. Queremos que dentro de esta denominación sean incluidos todos los alimentos libres de ingredientes animales.

Es fundamental que los productos veganos puedan denominarse como tales; y que los alimentos que cumplan la función de "reemplazos" pueden llamarse como su símil cárnico. Por ejemplo: chorizo vegano, jamón vegano, queso vegetal, salchichas veganas.

El hecho de que en Argentina aún no esté permitido incorporar el término “vegano” en etiquetas y rotulados perjudica tanto a los emprendimientos como a los consumidores.

Consumidorxs que merecen saber qué producto es vegano de forma segura, rápida y simple; cuál producto “reemplaza” a tal producto de origen animal. Debemos fomentar la difusión de información sobre los alimentos veganos para que los consumidores puedan saber qué están comiendo. Es un derecho.

Y lo más importante: Perjudica al veganismo como causa que defiende a los animales y sus derechos. ¿Cómo vamos a difundir el veganismo si no podemos nombrar las cosas por su nombre? ¿Cómo vamos conseguir que gente no vegana empiece a pensar en otras opciones sin sufrimiento, si no podemos nombrar los reemplazos?

Es por todo esto que pedimos que se cancelen las modificaciones por parte de la CONAL al Código Alimentario Argentino, en el Expediente EX-2021-79405553 donde se quiere implementar medidas contrarias a las pedidas en esta petición.

¡Gracias!