Confirmed victory
Petitioning Député Maire de Guéret et président Communauté d'Agglomérations du Grand Guéret M. Michel VERGNIER and 1 other
This petition was delivered to:
Député Maire de Guéret et président Communauté d'Agglomérations du Grand Guéret
M. Michel VERGNIER
Préfet de la Creuse
Monsieur le Préfet de Creuse

Pour l'abandon du projet d'abattoir de Guéret (abattage sans étourdissement) !

28,544
Supporters

En juillet 2011, en Creuse (23), la presse locale annonce la passation d’une promesse de vente entre l'ancienne Communauté de Communes de Guéret St Vaury (actuelle Communauté d'Agglomération du Grand Guéret) et la SAS SOVIALIM, pour la vente d’un terrain en vue d’y construire un abattoir exclusivement sans étourdissement.

Cette décision a été prise sans aucune consultation des habitants, malgré qu’une majorité d’entre eux soit opposée à ce type d’abattage. Par ailleurs, la société en question n'était pas même constituée lors de la passation de la promesse de vente. Une première étude de faisabilité, financée par des fonds publics, à la demande de la Communauté d'Agglomération, a pris uniquement en compte l'aspect économique du projet, sans consulter aucun spécialiste en ce qui concerne les aspects de bien-être animal et de prévention des risques sanitaires.

L’abattoir de Guéret, prévu comme exclusivement sans étourdissement, malgré une évolution vers un projet d’abattoir mixte, récemment annoncée par les porteurs de projet, demeure jusqu’à preuve du contraire (sur le papier), le premier projet européen de ce type et de cette envergure (9300 tonnes à terme). Le projet est tourné vers l’exportation (inscrit comme tel sur la délibération du Conseil Communautaire), ce qui constitue un détournement de la dérogation européenne à l’étourdissement préalable des animaux lors de leur abattage.

Ce projet ne respecte pas 4 points fondamentaux :

*Le principe européen de respect de l’animal en tant qu’être sensible : Concrètement le projet prévoit d’égorger en pleine conscience : un gros bovin et un veau toutes les 3 minutes, un ovin toutes les  60 secondes. C’est de l’abattage industriel !

Egorgés à chaine, la tête baignant dans le sang de leurs congénères sacrifiés avant eux, les animaux éprouvent terreur et panique avant de ressentir une douleur extrême lors de l’égorgement (prouvée scientifiquement, notamment pour les bovins), puis une agonie qui peut durer jusqu’à 14 minutes (surtout dans le cas des veaux, comme l’atteste le rapport de l’INRA, de 2009).

« Un spectacle difficilement soutenable », en ont conclu les auteurs du rapport COPERCI, de 2005.

*L’information du consommateur : Une large part de cette viande se retrouve dans le circuit classique (cantines, centres commerciaux, boucheries…) sans aucune mention particulière.

*Le principe constitutionnel de liberté de conscience et de religion des consommateurs : Les consommateurs se voient contribuer, sans le savoir, à la souffrance animale, tout en s’exposant à des risques sanitaires.

*La prévention des risques sanitaires. De nombreux spécialistes dénoncent les risques de proliférations bactériennes (E.coli principalement), liés à ce type d’abattage.

Premier abattoir de ce type en Europe, premier grand pas vers l’acceptation officielle de l’abattage sans étourdissement comme règle !

Nous demandons l’abandon du projet d’abattoir de Guéret, qu’il soit exclusivement sans étourdissement ou mixte.

Nous demandons l’étiquetage des viandes concernant le mode d’abattage.

Nous demandons l’obligation d’étourdissement préalable de tous les animaux lors de leur abattage, y compris dans le cadre d’abattages religieux.

www.collectif-narg.info


Letter to
Député Maire de Guéret et président Communauté d'Agglomérations du Grand Guéret M. Michel VERGNIER
Préfet de la Creuse Monsieur le Préfet de Creuse
Je demande l'abandon du projet d'abattoir de Guéret, qu'il soit mixte ou exclusivement sans étourdissement !