¿Qué tratamos?

GASTRONOMÍA:
Gestión empresarial: Planificar, organizar, dirigir, coordinar y controlar.
Gestión de la creatividad: procesos creativos.
Innovación: generación de ideas y nuevos conceptos. Formas de aplicar la innovación.
Atención al cliente: Conocimientos y habilidades para la atención al cliente.
Conocimientos y habilidades en vinos y alimentos.

ARTE:
Diseñar, elaborar y evaluar proyectos artísticos y culturales.
Construcción del perfil del artista.
Gestión de espacios culturales.
Espacios públicos vs espacio privados.
Financiación de espacios artísticos-culturales.
Dirección de espacios de arte y cultura. Técnicas de gestión cultural.
Innovación en arte y cultura. Puesta en marcha de proyectos.
Gestión de la creatividad. Procesos creativos.
Identificación y evaluación de la realidad social y económica en el arte.
Valoración de nuevos artistas.

MUSICA:
Innovación musical.
Actuaciones en vivo.
Nuevos dispositivos musicales.
Producción musical.
El nuevo papel del DJ.
Gestión de carreras artísticas.
El DJ como profesional.
Gestión de la creatividad. Procesos creativos.
Producción musical.
Puesta en marcha de proyectos.