Compte-rendu de notre rencontre avec la Mairie de Châtillon le 18 mars

Nous avons été reçus en Mairie ce samedi 18 mars, par M. Vincent VAUDOUR, adjoint au Commerce, économie, Responsable du pôle Développement et attractivité économique et Mme Ségolène GUERTIN, Conseillère municipale déléguée, au Commerce local.

Les représentants du collectif, M. Damien ROUCOU et M. Thierry MUSEUX ont présenté leur souhait de ne pas voir s'ouvrir un nouveau fast food place Maison Blanche, dans l’intérêt général notamment pour la santé alimentaire des personnes et des familles, pour le développement durable, le climat, pour la biodiversité et le bien-être animal, mais aussi comme deux autres pétitions, pour la sécurité et la qualité de vie sur la place et dans le quartier Maison Blanche.

La Mairie considère que le Burger King répond à une demande de la population de consommation de fast food, de restauration à bas coût, et à un choix d'animation de la place Maison Blanche.

Nous avons acté que nous étions en désaccord sur ces considérations. 

M. Vaudour et Mme Bertin nous ont présenté les mesures qu'ils souhaitent mettre en pratique une fois le fast food ouvert. 

Sécurisation

• Mairie : un agent de sécurité employé par Burger King avec temporairement des agents de la Police Municipale mis à contribution en soutien.
• Notre remarque : ce dispositif est largement sous-évalué : l'agent du Burger King est un emploi qui de toute façon existe dans tous ces établissements et que la Police Municipale ne pouvait ni être présente en permanence aux heures d’ouverture, sur le site ou les environs, ni gérer tous les flux du lundi au dimanche ; sans compter qu'elle est financée par les impôts des Châtillonnais !

Circulation 

• Mairie : mise à disposition d'une zone de parking pour les livreurs, de l'autre côté de la rue Saint Exupéry, derrière l'arrêt de bus. Les livreurs devront traverser la rue.
• Notre remarque : cet aménagement est risqué, y compris pour les livreurs eux-mêmes ! Voir irréaliste avec des débordements sur les trottoirs à prévoir vu la densité de la circulation dans cette zone très fréquentée et même embouteillée aux heures de pointes.

Livraisons 

• Mairie : la Mairie prévoit une zone d'exclusion géographique autour du Burger King de prises de commandes des livreurs à partir d'un dispositif technique embarqué dans le smartphone du livreur.
• Notre remarque = ces dispositifs techniques connus, dits de geofencing ou radiorepérage, sont à la main de l'application mobile des sociétés de livraison rapide (Uber ou Deliveroo par ex)  et donc sans aucune garantie du respect ou d’activation pour la collectivité. Le contrôle d’utilisation de ce dispositif technique en est impossible.

Horaires 

• Mairie : la Mairie réfléchit à limiter de façon exécutoire l'amplitude d'ouverture du fast food du soir à 21h. La Mairie pourrait verbaliser en cas de non-respect de ces règles ou si des incidents avaient lieu.
• Pour information : le Burger King le plus proche, celui de Bagneux qui est ouvert tous les jours de 11:00 à 23:00 étendu le vendredi/samedi de 11:00 à 24:00 et en drive de 11H00 à 01h00 étendu le jeudi, vendredi, samedi de 11h00 à 02h00 -(Deux heure du matin)

Source : https://www.burgerking.fr/restaurant/bagneux

Terrasse 

• Notre demande : à notre demande la Mairie va étudier les possibilités de contraindre voire refuser une terrasse extérieure, déjà installée pour la Villa Moa, précédent propriétaire du fonds de commerce.
• La propriété du domaine public où est installée la terrasse aujourd’hui est en partie à la Ville, en partie au département.

Convention 

• Maire : la Mairie prévoit l'établissement d'une convention bipartite, le Burger King et la municipalité, pour avoir une charte de bonne conduite.
• Notre remarque : Une telle charte part d'un bon sentiment mais elle n'aurait en rien un caractère contraignant et opposable juridiquement.

Voisins vigilants 

• Mairie : la Mairie prévoit de mettre en place un dispositif d'appui par la vigilance des riverains eux-mêmes.
• Notre remarque : les contours de ce dispositif nous paraissent flous, voire peu probants, mais surtout qu'il transfert les responsabilités vers les concitoyens au lieu qu'elles soient assumées par l'entreprise Burger King ou la puissance publique (municipalité, département ou Etat).

Accords permis

• Mairie : la Mairie qui a accordé pour le fonds de commerce les trois permis Enseigne/Établissement Recevant du Public (ERP)/Déclaration Préalable nous a confirmé avoir essayé de trouver une solution mais n'ayant pas les fonds nécessaires pour préempter ni de motif opposable a renoncé à un recours au Tribunal Administratif.
• Elle n'a pas lancé d'appel à candidature pour la reprise du bail. 
• Elle se réserve le droit de faire des actions fermes en cas de dégradations, de dommages et de nuisances.

Notre conclusion :

Sans aucune avancée majeure sur le plan de la santé, de la sécurité et du cadre de vie, nous décidons de poursuivre notre action, notamment par les rassemblements flash tous les samedi à partir de 12h00 devant l’implantation de Burger King place Maison Blanche.

Le groupe Bertrand exploitant de la marque Burger King sera présent lors du Conseil de quartier Maison Blanche-Vauban du Mardi 18 avril à 20h au Réfectoire de l’école élémentaire Langevin Wallon (au lieu de la salle Maison Blanche utilisée couramment par le conseil de quartier).

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