El problema

Tomar el fresco es ese momento en el que nos reencontramos con lo esencial: la charla con los vecinos, las confidencias con los amigos, los cotilleos bien contados, el airecito que se cuela entre las calles al caer el sol…
Un gesto tan cotidiano como profundo que, generación tras generación, ha dado vida a plazas, aceras y portales en miles de pueblos y barrios de nuestro país.

Pero hoy, esta costumbre tan nuestra está en peligro. En algunos municipios se está empezando a multar a quienes sacan una silla a la calle, desincentivando una tradición que no molesta, que une, que alivia, que cuida.

Desde Choví, expertos en darle sabor a los momentos más salseantes, creemos que tomar el fresco no es solo una tradición: es un acto de conexión, de encuentro y de vida compartida. Un símbolo de nuestra cultura popular que merece ser protegido.

Por qué debe ser protegido

Según la Convención para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, forman parte de este patrimonio “los usos sociales, rituales y actos festivos que las comunidades reconocen como parte de su herencia cultural, y que se transmiten de generación en generación”.

Tomar el fresco encaja perfectamente en esta definición:

Es un uso social comunitario que se repite cada verano en todo el país.
Se transmite de abuelos a padres, de padres a hijos.
Fortalece lazos vecinales, previene la soledad y mejora el bienestar.
Se adapta a cada lugar y cultura local, pero siempre con el mismo espíritu de encuentro.
 Por eso creemos que ha llegado el momento de proteger esta costumbre única y universal como lo que realmente es: un patrimonio que nos pertenece a todos.

Lo que proponemos

Desde Choví impulsamos esta petición para reconocer “tomar el fresco” como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Y para ello planteamos una hoja de ruta clara:

Solicitar a las Comunidades Autónomas su inclusión como Bien de Interés Cultural.
Elevar la candidatura a la UNESCO para su protección y reconocimiento internacional.

Firma esta petición para que nuestras sillas sigan llenando las calles de vida, charla y comunidad. ¡Porque salir a tomar el fresco es mucho más que costumbre, es cultura viva que nos une!