Nous, habitants, riverains, clients et citoyens attachés à la vie de notre commune, souhaitons exprimer notre soutien au restaurant Le Hoef, situé rue Edith Cavell 218, ainsi qu’au maintien d’un horeca dynamique à Uccle.
Une pétition circule actuellement afin de demander à la Commune de ne pas régulariser la couverture de la terrasse du Hoef, notamment en raison des nuisances que son activité pourrait occasionner.
Nous entendons les préoccupations des riverains et considérons évidemment que le respect du voisinage doit faire partie des responsabilités de tout établissement horeca.
Mais une autre voix mérite également d’être entendue.
L’horeca belge traverse depuis plusieurs années une période extrêmement difficile. Les faillites se comptent chaque jour et de nombreux établissements peinent à maintenir leur activité, leurs emplois et leur rentabilité.
Dans ce contexte, lorsqu’un établissement fonctionne, emploie du personnel, attire une clientèle et contribue à la convivialité et à la vie d’un quartier, nous estimons qu’il faut chercher des solutions permettant son activité plutôt que de l’entraver systématiquement.
Restaurants, cafés et terrasses ne sont pas seulement des commerces. Ce sont aussi des lieux de rencontre et de convivialité qui participent à l’attractivité et à la qualité de vie d’une commune.
Un quartier vivant produit nécessairement un peu d’activité. Cela ne signifie pas que toutes les nuisances doivent être acceptées. Cela signifie qu’un équilibre raisonnable doit être recherché.
Cette pétition est d’ailleurs lancée par un riverain habitant à moins de 100 mètres du Hoef, qui souhaite rappeler que les habitants du quartier ne partagent pas nécessairement tous la même perception de cet établissement et de son activité.
Nous demandons donc à la Commune d’Uccle :
d’examiner la situation du Hoef de manière équilibrée et proportionnée ;
de prendre en considération la voix des habitants favorables au maintien d’un horeca vivant dans le quartier ;
de privilégier le dialogue et, si nécessaire, des mesures concrètes permettant de concilier activité de l’établissement et tranquillité des riverains ;
et de ne pas considérer l’opposition à la terrasse comme représentative de l’ensemble du voisinage.
Nous voulons pouvoir vivre au calme. Mais nous voulons aussi vivre dans un quartier vivant. Ces deux aspirations ne sont pas incompatibles.
En signant cette pétition, nous demandons à la Commune d’Uccle de rechercher cet équilibre et de permettre à notre horeca de continuer à vivre et à travailler.
Soutenons Le Hoef. Soutenons notre horeca. Préservons un Uccle vivant et convivial.