Schweine sind wahnsinnig intelligente und soziale Lebewesen. Sie gehören damit weder in Zuchtanlagen wie das Schweinehochhaus, noch auf den Teller. Die beste Möglichkeit, dazu beizutragen, dass Schweine nicht mehr für Fleisch eingesperrt, gequält und getötet werden, ist, keine Schweine mehr zu essen. Wie Du Dir trotzdem ein herzhaftes Schnitzel zubereiten kannst, zeige ich Dir im Twenty4VEGAN-Rezept.

Unter der knusprigen Marinade verbirgt sich nämlich anstelle eines Schweins oder Kalbs ein Big Steak aus Soja. Dazu gibt’s eine herzhafte Sauce mit Champignons, veganer Sahne und frischer Petersilie und schon ist der herzhafte Klassiker servierfertig.

Das klingt so lecker, dass ich das Gericht einfach schon mal selbst zubereitet habe. Wie das aussieht, kannst Du in diesem Video ansehen.

Ich wünsche Dir ganz viel Spaß beim Nachkochen!

Deine Martha von Twenty4VEGAN, dem veganen Einstiegsprogramm des Deutschen Tierschutzbüros

PS: Gelingsicher, unkompliziert und herzhaft: Ich zeige Dir im Video, wie Du vegane Schnitzel zubereiten kannst!