Los últimos años la zona turística de Cala Ratjada ha sufrido un decaimiento en su calidad turística, especialmente en lo que se refiere al modelo de negocios existentes.

Buena parte de éste decaimiento es debido a la proliferación y ampliación de locales nocturnos estilo "Biergardens" con grandes terrazas, provocando un aumento en los ruidos, suciedad, altercados y conflictos en la calle.

Además, éste tipo de negocios no apuestan por el servicio turístico personalizado, que incentive la llegada de turistas con otro tipo de comportamiento más cívico, y ofrecen a sus clientes bebidas alcohólicas y ofertas de baja calidad.

El aumento de estos negocios, al ser polos de atracción para un perfil de turismo incívico, provoca como efecto colateral que numerosos negocios de la oferta hotelera y complementaria local que operan en la zona desde hace décadas, se vean obligados a disminuir la calidad en sus productos y servicios, y con ello su rentabilidad. Esta evolución, sin duda, en buena parte es provocada por la mayor existencia y a la cada vez más fuerza de modelos de negocio turístico basados en servicios exprés, poca profesionalización de sus plantillas y en la que apuestan por generar espacios donde el turista crea que puede comportarse como le venga en gana, sin control ni mesura.  

Por otro lado, los vecinos que se encuentran en la misma zona donde se ubican los biergardens sufren cada día ruidos por la música, por los gritos, orines en la calle, etc...hecho que hace empeorar su calidad de vida. Conviene decir que al igual que hay inversores que han realizado una fuerte inversión en el biergarden, también hay vecinos que han realizado una fuerte inversión adquiriendo una vivienda o con el pago de un alquiler mensual.

Finalmente, conviene aclarar que éste tipo de negocios fomenta el trabajo precario y no redunda para nada en la ocupación de trabajadores residentes. Durante la fase de construcción proliferan trabajadores con contrato por horas cobrando por debajo del sueldo mínimo; y ya en su fase de apertura, la mayoría de contratos que se realizan en dichos negocios son puestos de hostelería ocupados en su mayoría por estudiantes universitarios alemanes. Con lo que la precariedad y la poca profesionalización de los Biergardens son un hecho.

Por todo ello, apostamos:

* Que Cala Ratjada se merece otro tipo de modelo turístico y que siempre fue, en la que el negocio turístico local no se concentre cada vez más en unas pocas manos.

* Por la innovación empresarial bien entendida y que no repercuta negativamente en el destino turístico.

* Por que haya y se fomente un ambiente nocturno sano y bien avenido de la que Cala Ratjada siempre ha hecho gala y que ya lleva unos años en la que ha perdido ese "glamour" que siempre tuvo.

* Por tener como valores principales la excelencia y la mejora contínua del destino turístico de Cala Ratjada.

* Por la calidad en el servicio sin perder competitividad en precios.

* Por la que Cala Ratjada siga la senda de otras zonas turísticas de las Baleares, cambiando su modelo turístico en la que no se acepten actividades turísticas que fomenten el incivismo como es el caso de los Biergardens y de los locales nocturnos con macroterrazas.

* Porque no es suficiente con pedir que haya más control policial y que se hagan cumplir las normas. No es justo pedir más control policial y por lo tanto, tener que realizar mayor gasto público en seguridad por culpa del interés empresarial de unos pocos, habiendo en el municipio otros problemas que no se pueden resolver por falta de recursos económicos. Se ha demostrado que hace falta algo más, más compromiso en decidirse por un modelo turístico que beneficie a la mayoría y no a unos pocos y cause los menores problemas posibles a sus vecinos.

Por todo ello, porque nos encanta el turismo y creemos que otro modelo turístico para Cala Ratjada es posible se solicita al Ayuntamiento de Capdepera que se autodeclare municipio Antibiergardens y de locales nocturnos con grandes terrazas al aire libre, aludiendo especialmente a su responsabilidad de velar por el bienestar de sus vecinos y por la necesidad de mantener la competitividad y calidad del destino turístico.

A pesar que en la actualidad ya existen locales así de menores dimensiones, se solicita que no se otorguen más licencias para la apertura de locales nocturnos de estas características.

Si piensas igual y apuestas por un turismo más cívico y que se fomenten iniciativas empresariales más responsables y que mejoren la competitividad y calidad del destino solicitamos tu firma para que el Ayuntamiento de Capdepera se declare municipio Antibiergardens y de locales nocturnos con macroterrazas y no tramita más licencias de apertura de este tipo de negocios turísticos. 

Si se consigue un número de firmas interesante, se presentará dicha recogida al Registro del Ayuntamiento de Capdepera para que sea llevado a un pleno municipal y que los partidos políticos voten. Solicitaremos que dicha votación tenga carácter legal vinculante y no se permita la tramitación de más licencias de apertura de biergardens y negocios nocturnos con macroterrazas al aire libre.

Cala Ratjada T'estim