Message aux signatairesPour une cantine responsable envers la santé des enfants et l’environnement à Nantes.

Venez célébrer la victoire sur la fin du plastique dans les cantines de Nantes !

Collectif de parents Cantine Responsable Nantes
17 sept. 2026

Chers signataires,

La ville de Nantes arrête enfin les barquettes en plastique pour les remplacer par de l'inox!

Il aura fallu 8 ans pour en arriver là ! 

Nous le demandions depuis 2018, la ville l'avait annoncé en 2019, c'est enfin une réalité à la rentrée 2026 !

Depuis la rentrée des classes 2018, nos 2 collectifs de parents d'élèves nantais et plus de 5000 signataires s'étaient mobilisés autour d'un "Manifeste pour une cantine saine, responsable et respectueuse de la santé des enfants et de l’environnement

Une maman impliquée nous faisait remarquer que sa fille allait maintenant passer le bac, elle entrait en CM2 quand la mobilisation a été lancée!

Il aura fallu :

  • Des réunions pour convaincre élus et services du bien fondé d'arrêter la réchauffe des plats dans du plastique.
  • Des propositions alternatives : l'inox lavable et réutilisable et non le bio-sourcé jetable.
  • L'appui des médias, merci Ouest France, France 3, Telenantes et 20 minutes et en particulier @julie Urbach
  • La loi AGEC - Anti-Gaspillage et Economie Circulaire,
  • Les références aux livres déjà publiés sur le sujet,
  • L'appui d'experts en santé environnementale, merci @Tania Pacheff (entre autres)
  • Un joyeux collectif de parents qui a toujours répondu présent durant ces longues années
  • Mais aussi, des élus qui nous demandent de continuer notre mobilisation pour avoir du poids dans les services
  • Des salariés dans les services qui sont d'accord avec nous, mais pour qui le changement est complexe à mettre en place
  • Un gros travail a aussi été réalisé en parallèle pour améliorer les quantités de bio, de produits issus de productions locales et les alternatives végétariennes.
  • Des efforts de toutes parts ont été faits pour y arriver car la santé de nos enfants, leur avenir n'a pas de prix.

Mais nous y sommes enfin, apprécions ce moment, même si nos enfants n'en bénéficient pas directement, d'autres en bénéficieront, et l'impact environnemental est flagrant : 500 000 barquettes plastique par an, 19 tonnes de plastique en moins chaque année !

Les changements sont parfois longs, mais la mobilisation de toustes a été payante pour changer des éléments qui paraissaient pourtant évidents. 
Volonté, organisation et ténacité ont été indispensables.

Bravo et merci à tous les acteurs qui ont œuvré à ce changement ! 

Durant toutes ces années, de nombreux autres collectifs nous ont contactés pour organiser aussi dans leur ville la fin du plastique, l’impact de notre mobilisation locale est allé bien au-delà des frontières nantaises, c’est aussi une reconnaissance.

Partout dans la société et dans la région, d'autres enjeux de santé environnementale apparaissent. Ils auront aussi besoin de votre aide. 

Mais pour l'instant, célébrons !

RDV le 1er octobre chez Ecopôle à partir de 18h pour célébrer! 

Mais aussi, tirer les leçons de cette expérience et échanger sur les enjeux actuels et pratiques permettant d’accélérer les changements localement.

Nous vous attendons nombreuses et nombreux !

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