Pela segurança do produtor no armazenamento de café


Pela segurança do produtor no armazenamento de café
O problema
Por mais segurança, rastreabilidade e proteção ao café armazenado.
Nos últimos anos, produtores rurais de Muzambinho e de diversos municípios de Minas Gerais vêm enfrentando perdas graves relacionadas ao armazenamento de café: desaparecimento de lotes, venda sem autorização, ausência de documentos válidos e dificuldade de comprovação da propriedade do produto.
O café é um ativo de alto valor econômico. Hoje, poucas dezenas de sacas podem representar mais de R$ 100 mil.
Ainda assim, grande parte desse valor circula sem um sistema padronizado de registro, rastreabilidade e proteção ao produtor, o elo mais vulnerável da cadeia.
O que esta petição propõe:
Esta iniciativa tem dois objetivos complementares:
1️⃣ Regulamentação municipal do armazenamento de café
Que o município:
Exija documentação mínima padronizada para armazenamento de café.
Garanta que o produtor tenha prova formal da existência e da guarda do seu produto.
Estabeleça regras claras que impeçam a comercialização do café sem autorização expressa do produtor.
Dê suporte à fiscalização municipal sobre armazéns e operações de armazenagem.
Essa regulamentação não impede a atividade dos armazéns sérios — pelo contrário, protege toda a cadeia, inibindo práticas fraudulentas e concorrência desleal.
2️⃣ Criação de um sistema de rastreamento e lastro do café.
Além da regulamentação, propomos o desenvolvimento de um sistema de rastreabilidade do café, que permita:
Registrar digitalmente o lote de café no momento da entrada no armazém
Vincular o café ao produtor, com identificação clara de propriedade
Diferenciar armazenagem de venda
Impedir a venda ou transferência do café sem autorização do produtor
Acompanhar a movimentação do lote dentro da cadeia
Aumentar a transparência, a segurança jurídica e a confiança entre produtores, armazéns e compradores
Esse sistema pode ser implementado de forma piloto no município e, futuramente, servir de modelo para outros municípios e para o Estado.
Por que isso é necessário?
A ausência de regras claras e de rastreabilidade: favorece golpes e informalidade dificulta a defesa do produtor gera impunidade
enfraquece a confiança na cadeia produtiva.
Criar normas e sistemas não é criminalizar o setor — é organizar, proteger e valorizar quem produz.
Esclarecimento importante
As contribuições exibidas pela plataforma Change.org são automáticas e opcionais, administradas exclusivamente pela plataforma.
Esta iniciativa não solicita, não recebe e não administra recursos financeiros.
Nosso objetivo é exclusivamente regulatório e institucional, em defesa dos produtores rurais.
Assinar é apoiar
Se você é produtor, familiar, técnico, cooperado ou cidadão que acredita em uma cafeicultura mais justa, transparente e segura, assine e compartilhe.
Essa é uma pauta coletiva.
Não é contra o mercado — é a favor da dignidade de quem produz.

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O problema
Por mais segurança, rastreabilidade e proteção ao café armazenado.
Nos últimos anos, produtores rurais de Muzambinho e de diversos municípios de Minas Gerais vêm enfrentando perdas graves relacionadas ao armazenamento de café: desaparecimento de lotes, venda sem autorização, ausência de documentos válidos e dificuldade de comprovação da propriedade do produto.
O café é um ativo de alto valor econômico. Hoje, poucas dezenas de sacas podem representar mais de R$ 100 mil.
Ainda assim, grande parte desse valor circula sem um sistema padronizado de registro, rastreabilidade e proteção ao produtor, o elo mais vulnerável da cadeia.
O que esta petição propõe:
Esta iniciativa tem dois objetivos complementares:
1️⃣ Regulamentação municipal do armazenamento de café
Que o município:
Exija documentação mínima padronizada para armazenamento de café.
Garanta que o produtor tenha prova formal da existência e da guarda do seu produto.
Estabeleça regras claras que impeçam a comercialização do café sem autorização expressa do produtor.
Dê suporte à fiscalização municipal sobre armazéns e operações de armazenagem.
Essa regulamentação não impede a atividade dos armazéns sérios — pelo contrário, protege toda a cadeia, inibindo práticas fraudulentas e concorrência desleal.
2️⃣ Criação de um sistema de rastreamento e lastro do café.
Além da regulamentação, propomos o desenvolvimento de um sistema de rastreabilidade do café, que permita:
Registrar digitalmente o lote de café no momento da entrada no armazém
Vincular o café ao produtor, com identificação clara de propriedade
Diferenciar armazenagem de venda
Impedir a venda ou transferência do café sem autorização do produtor
Acompanhar a movimentação do lote dentro da cadeia
Aumentar a transparência, a segurança jurídica e a confiança entre produtores, armazéns e compradores
Esse sistema pode ser implementado de forma piloto no município e, futuramente, servir de modelo para outros municípios e para o Estado.
Por que isso é necessário?
A ausência de regras claras e de rastreabilidade: favorece golpes e informalidade dificulta a defesa do produtor gera impunidade
enfraquece a confiança na cadeia produtiva.
Criar normas e sistemas não é criminalizar o setor — é organizar, proteger e valorizar quem produz.
Esclarecimento importante
As contribuições exibidas pela plataforma Change.org são automáticas e opcionais, administradas exclusivamente pela plataforma.
Esta iniciativa não solicita, não recebe e não administra recursos financeiros.
Nosso objetivo é exclusivamente regulatório e institucional, em defesa dos produtores rurais.
Assinar é apoiar
Se você é produtor, familiar, técnico, cooperado ou cidadão que acredita em uma cafeicultura mais justa, transparente e segura, assine e compartilhe.
Essa é uma pauta coletiva.
Não é contra o mercado — é a favor da dignidade de quem produz.

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Abaixo-assinado criado em 24 de janeiro de 2026