L'accesso nelle forze armate è ancora oggi precluso alle persone affette da celiachia. La celiachia è un'intolleranza gestibile attraaverso una dieta priva di Glutine. Le Forze Armate potrebbero adeguare le loro mense per permettere una dieta priva di glutine a chi soffre di celiachia. Per le missioni all'estero si potrebbe inserire, una razione K Gluten Free. Basterebbe una semplice firma per cambiare le cose e iniziare a smuovere le acque su questo tema.