Publication évènement du livre d’Arash Derambarsh intitulé « Stop au gaspillage alimentaire, dix ans de combat – l’histoire d’une victoire citoyenne », publié aux éditions Fayard.

Cet ouvrage revient sur les coulisses de la loi contre le gaspillage alimentaire. La dernière loi française votée à l’unanimité contre un puissant lobby : l’industrie agroalimentaire.

Une loi qui a permis la distribution de plus de 10 millions de repas chaque année aux associations caritatives et aux démunis en France.

Résumé du livre : Quand un combat citoyen devient une loi qui change le monde  

À l’origine, Arash Derambarsh porte une conviction simple, née sur le terrain : rien ne justifie que l’on jette ce qui peut nourrir. De ce combat est née une révolution : la loi du 3 février 2016, qui interdit aux supermarchés de jeter leurs invendus et les oblige à les donner.

Face aux lobbys de la grande distribution, aux résistances politiques et au silence médiatique, une bataille s’engage. Elle révèle une réalité implacable : chaque année 4 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées en France, tandis que des millions de personnes souffrent de la faim.

Un témoignage puissant qui mêle engagement personnel, analyse scientifique et propositions concrètes pour construire un avenir plus juste. Réduire le gaspillage alimentaire n’est pas qu’un geste écologique : c’est un acte de dignité humaine.

Une histoire de courage. Un combat de société. Une victoire collective.

Biographie de l’auteur : Arash Derambarsh est adjoint au maire dans la ville de Courbevoie. Docteur en droit, il est l’instigateur de la loi du 3 février 2016 contre le gaspillage alimentaire. En 2019, il reçoit le prix « WIN WIN Gothenburg Sustainability Award » (équivalent du Nobel pour le développement durable).

Commande Fnac : https://www.fnac.com/a22086758/Arash-Derambarsh-Stop-au-gaspillage-alimentaire  

Dédicace : Le samedi 14 février de 14h30 à 18h à la Librairie « Mots en Ligne » (18, rue de Colombes 92400 Courbevoie)