Nous sommes très proches des 200 000 signatures qui demandent à l'entreprise de gâteaux Lu de retirer l'huile de palme de ses produits. Il est important de garder à l'esprit pourquoi sommes-nous déterminés à réduire la production d'huile de palme et également pourquoi l'huile de palme "durable" n'est pas la solution pour contrer la déforestation. Voici donc un témoignage qui appuiera ces deux éléments essentiels réalisé par Laurence Duthu, présidente de l'association "L'huile de palme NON!" "L'huile de palme industrielle qu'elle soit conventionnelle, durable ou bio représente depuis des décennies une des menaces majeures pour l'environnement et la biodiversité, est responsable de lourds conflits sociaux envers les populations autochtones et pose des problèmes de santé par sa teneur en mauvaise graisse présente dans la quasi totalité des produits de l'agro-alimentaire. Le lobby de l'huile de palme est puissant, se souciant peu de la biodiversité. L'orang-outan, emblème de ce combat, le rhinocéros de Sumatra, le gibbon et tellement d'autres espèces sont en voie d'extinction ou le sont même, tout cela au nom de la rentabilité, d'une société où le toujours plus est devenu l'objectif de tout un chacun, ne sachant pas apprécier la beauté simple de la nature.Il est pourtant facile de préserver cette nature : ne pas acheter des produits contenant de l'huile de palme et de ses dérivés. Comment ? Tout simplement en lisant les étiquettes et en sélectionnant une fois pour toute les bons produits. Une gymnastique de quelques secondes pour la vie de milliers d'espèces. La RSPO a mis en place un label d'huile de palme "durable". Sur le papier oui, dans les faits non. Entre 2010 et 2012, la forêt indonésienne a perdu plus de 6 millions d'hectares de forêt primaire, soit une surface comparable à l'Irlande. Cette déforestation est le fait même de sociétés membres de la RSPO. De plus, comment la RSPO peut-elle justifier la présence, parmi ses membres, des sociétés telles que Syngenta qui commercialise un herbicide le paraquat, puissant neurotoxique, interdit en Europe depuis 2007 et toujours utilisé à haute dose dans les palmeraies au mépris des travailleurs et de l’environnement? Que cela soit en Asie du Sud-Est, en Afrique ou en Amérique du Sud, la monoculture dite « durable » n'a que faire des populations autochtones. L'accaparement des terres est une pratique assez répandue et dénoncée à maintes reprises par les ONG humanitaires. Les ouvriers sont payés une misère où les enfants sont aussi de la partie. Ils sont à la merci de des producteurs peu scrupuleux les réduisant malheureusement trop régulièrement en esclaves des temps modernes. Pour contrer la prise de conscience française du "sans huile de palme", la RSPO a créé une formidable parade : "l'Alliance Française pour une Huile de Palme Durable" afin de réhabiliter cet oléagineux via des campagne de communication plutôt médiocres. Cette Alliance, comme la RSPO, est représentée par les plus grosses multinationales de l'agroalimentaire qui nous bombardent déjà depuis des décennies dans chacun de nos aliments et produits domestiques des tristement célèbres perturbateurs endocriniens. sanguins. Pour terminer, penchons nous côté santé. L’huile de palme "durable" n'en reste pas moins raffinée, se saturant en mauvaises graisses notamment de grosses quantités d’acide palmitique (près de 60 %). Cette graisse est dite athérogène, c’est-à-dire qu’elle favorise les dépôts graisseux à l’intérieur des vaisseaux sanguins et accélère la dégénérescence de leur paroi interne. L’acide palmitique, avec l’acide laurique et myristique, fait partie des trois mauvaises graisses saturées reconnues comme dangereuses pour la santé humaine. Par le nombre de produits industriels contenant de l'huile de palme (et dérivés) et notre mode de vie sédentaire, cette consommation de gras s'ajoute à bon nombre d'autres aliments menaçant notre santé. Nos gestes du quotidien, même d’apparence minimes, ont une répercussion décuplée à l’autre bout de la Terre surtout si nous sommes des millions à les faire. Chaque petit geste compte. Disons NON ! à l'huile de palme tout simplement." Laurence Duthu Présidente et Fondatrice de l'association L'Huile de Palme : NON ! Retrouvez l'association sur http://lhuiledepalmenon.blogspot.fr