La moitié des entreprises agricoles seront à reprendre d'ici dix ans en Bretagne. Loin de favoriser la transition agro-écologique, les départs à la retraite massifs entraînent une concentration des terres toujours plus importante. Grâce à des montages juridiques astucieux, certains exploitants cumulent aujourd'hui plus de 1.000 hectares de champs. Une agriculture de firme remplace peu à peu l'agriculture familiale.

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