Chers signataires, Une journaliste de France 5, Nikita, a découvert ma pétition récemment et m'a contactée pour tourner un reportage sur les allergies alimentaires, pour le Magazine de la Santé, dont l'émission du 14 mai (jeudi de l'ascension) à 13h40 sera consacrée aux allergies en général. J'ai donc accepté, et le tournage a eu lieu hier à la maison (mais aussi chez notre fournisseur préféré de viandes et charcuteries artisanales sans allergènes, dans notre village). Le reportage durera environ 4 minutes, et vous pourrez en voir d'autres sur les allergies respiratoires, les allergies professionnelles... Les allergies alimentaires sont un sujet sur lequel il y a beaucoup à dire...et 4 minutes c'est court, mais j'espère que le message sera bien transmis et qu'il sera efficace, car comme je le soutiens dans ma pétition, l'information reste le moyen le plus efficace pour lutter contre l'ignorance, le jugement et l'exclusion. Aujourd'hui, nous avons atteint et dépassé les 12200 signatures, j'espère que l'émission du 14 mai en apportera de nouvelles encore ! En attendant, un autre événement approche : Le Salon des allergies alimentaires et des produits "sans" au Corum de Montpellier, les 18 et 19 avril, auquel j'ai la chance de participer. Je présenterai et dédicacerai en effet mon livre de recettes pour polyallergiques, sans gluten, lait animal, oeufs, arachide... (au total une vingtaine d'allergènes) : 130 Recettes pour allergies sévères (Editions Adverbum-Le Sureau) et je présenterai l'une de mes recettes lors d'un atelier culinaire, organisé par Nadia Sammut, de l'association With Love Allergen Free. Mon blog d'information et de soutien aux allergiques, et la pétition seront eux aussi plébiscités avec énergie, soyez-en sûrs ! Les signatures devraient donc affluer ! J'interviendrai également à l'une des nombreuses conférences proposées, où je compte bien faire entendre la voix des allergiques : Consommateurs et professionnels de la santé : quelles attentes vis-à-vis des produits et services "sans" ? Ce salon promet d'être riche en rencontres, en émotions et en découvertes... n'hésitez pas à venir nous rendre visite ! Merci à tous pour votre attention et votre soutien dans cette action. Cordialement, Nelly SABOT-PATRACONE Http://www.les-recettes-d-hugo.com