GROS PLAN SUR LES EMPLOIS SOUS CRIEE 15 professionnels connus pour leur fidélité au port de Saint Guénolé, certains sont là depuis plus de 35 ans. 15 professionnels rapides et efficaces. Entre l'arrivée des bateaux et le départ partout en France comme en Europe, 1h30 : accueil des bateaux, rapidité des ventes, chaine du froid respecté, départ en caisses. Des emplois à couvrir pour des gens motivés, des jeunes formés ou bénéficiant d'une expérience proche. L'ultra-rapidité des professionnels sous criée pour garantir l'ultra-fraicheur qui fait la renommée de la pêche artisanale côtière.