"Gestaltet an jeder Schule ein selbstorganisiertes, von Schülern selbst produziertes Verpflegungsangebot! Die Ernährung als Bildungsprojekt fördert am Besten die Kompetenzen und Lebensweisen, die Staat, Wirtschaft und Gesellschaft für die Zukunft benötigen. Das kostet uns 8 bis 9 Milliarden EURO pro Jahr."

Was ist das im Vergleich zu 100 MRD für die Rüstung.

So das Statement von Dr. Ellis E. Huber, Vorsitzender des Berufsverbandes der Präventologen e.V. auf dem 13. Deutschen Schulverpflegungskongress in Vechta