"È importante non fare un passo indietro su qualità e sostenibilità e ribadire che il formaggio si fa con il latte!" È questo l'appello di Slow Food al Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina che oggi incontrerà il Commissario europeo per l'agricoltura e lo sviluppo rurale al Consiglio agricoltura dell'Ue. Secondo quanto riportato dall'Ansa, potrebbero parlare della lettera inviata dall'Italia sui formaggi senza latte che la Commissione sta esaminando.