Sehr geehrter Herr Christian Lindner,

als aktiver Bürger, der sich um das Wohlergehen unserer Gesellschaft sorgt, wende ich mich heute an Sie in der Hoffnung auf Unterstützung für eine dringend benötigte Veränderung in unserem Steuersystem. Als Finanzminister haben Sie die Macht, die steuerliche Landschaft zu 
gestalten, in diesem spezifischen Fall das Umsatzsteuergesetze (UStG) und das Einkommensteuergesetzes (EStG), und somit direkten Einfluss auf das Wohlbefinden der Menschen zu nehmen.
Ich möchte Ihre Aufmerksamkeit auf die Bedeutung einer ausgewogenen und gesunden Ernährung lenken. Es ist unbestritten, dass die Wahl unserer Nahrungsmittel einen erheblichen Einfluss auf unsere Gesundheit hat. Leider steht die derzeitige steuerliche Behandlung von Lebensmitteln in Deutschland nicht im Einklang mit den gesundheitlichen 
Bedürfnissen unserer Bevölkerung. Als 25 Jährige Intensivschwester mit fast 9 Jahren Berufserfahrung kann ich aus persönlicher 
Erfahrung von den gesundheitlichen Folgen einer ungesunden Ernährung berichten. Ich selbst  praktiziere seit nun mehr als 13 Jahren die Ernährungsform des Vegetarismus und verzichte 
Großteils sogar vollkommen auf tierische Produkte. Doch immer wieder muss ich feststellen, wie viel günstiger diese doch im Vergleich zu pflanzlichen Alternativen angeboten werden. 
Sieht man sich Studien zu tierischen Produkten im Vergleich zu pflanzlichen Lebensmittel an,  kann ich diese Versteuerung jedoch nur schärfstens kritisieren. Die Fleischproduktion ist einer der größten Verursacher von Treibhausgasemissionen weltweit (Vgl. Fleischatlas (2021) S.34 ff.). Auch in Deutschland nimmt die Fleischindustrie einen großen Stellenwert im Emissions-Ausstoß ein (Vgl. Umweltbundesamt, 2021). Vor allem die Rinderproduktion trägt erheblich zur Freisetzung von Methan bei, einem besonders kraftvollen Treibhausgas (Vgl. Fleischatlas (2021) S.34 ff., Vgl. Knoflacher, H., Schopf, J. M. (2009), S. 107 ff.). Das Umweltbundesamt 
schätzt, dass die Nutztierhaltung in Deutschland im Jahr 2020 38 Millionen Tonnen Treibhausgase verursachte. Umgerechnet entspricht dies 61,6% der landwirtschaftlichen Emissionen und rund 5% der deutschen Gesamtemissionen (Vgl. Umweltbundesamt, 2021). 
Des Weiteren kann der Verzicht auf Fleisch und Fisch oder deren reduzierter Konsum sich positiv auf die Körpergewichtsabnahme auswirkt und geht so mit verschiedensten gesundheitlichen Vorteilen einher. Bei einer stetig steigenden Zahl der Übergewichtigen Menschen in Deutschland (Vgl. Becker, U., Leitzmann, C. (2018)S. 52 ff.), welche somit prädestiniert für weitere Folgeerkrankungen sind und somit ein großer Kostenfaktor für das 
deutsche Gesundheitssystem darstellen, kann es nur im Interesse Ihrer Regierung sein, das Bewusstsein für gesunde Ernährung weiter zu stärken. 
Daher fordere ich Sie dringend auf, folgende Maßnahmen zu unterstützen:
Steuersenkung für pflanzliche Lebensmittel: Pflanzliche Lebensmittel sollten gesamtheitlich als Grundnahrungsmittel anerkannt werden und daher einer reduzierten Mehrwertsteuer unterliegen. Ich schlage vor, die Steuer auf pflanzliche Lebensmittel auf maximal 7% zu begrenzen. Diese Maßnahme würde den Zugang zu gesunden Lebensmitteln erleichtern und 
dazu beitragen, dass sich mehr Menschen für eine pflanzliche Ernährung entscheiden können.
Einführung einer höheren Fleischsteuer: Fleischkonsum ist nicht nur aus gesundheitlicher, sondern auch aus ökologischer und ethischer Sicht problematisch. Daher sollte Fleisch als Luxusgut betrachtet und entsprechend besteuert werden. Ich schlage vor, die Steuer auf 
Fleisch auf 19% anzuheben. Diese Maßnahme würde nicht nur dazu beitragen, den Konsum von Fleisch zu reduzieren, sondern auch zusätzliche Einnahmen generieren, die für die Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft und den Ausbau pflanzlicher Alternativen 
verwendet werden könnten. Es ist an der Zeit, dass wir als Gesellschaft umdenken und uns für eine gesündere und nachhaltigere Zukunft einsetzen. Die steuerliche Behandlung von Lebensmitteln spielt dabei 
eine entscheidende Rolle. Indem wir pflanzliche Lebensmittel begünstigen und den Konsum von Fleisch besteuern, können wir einen wichtigen Beitrag zur Verbesserung der Gesundheit unserer Bevölkerung und zum Schutz unserer Umwelt leisten. Als hochentwickeltes und wirtschaftsstarkes Land sollten wir mit gutem Beispiel vorangehen und mutige Schritte unternehmen, um die Herausforderungen unserer Zeit anzugehen. Ich 
hoffe, dass Sie meine Petition unterstützen und sich aktiv für eine Reform unseres Steuersystems im Sinne von Gesundheit, Nachhaltigkeit und sozialer Gerechtigkeit einsetzen.
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und Ihre Unterstützung.

Mit freundlichen Grüßen
Deborah Rausch