Frisch gekocht statt geliefert – gemeinsam für den Erhalt unserer Kita-Küche!

Petition zum Erhalt der Frischeküche in der Katholischen Kindertagesstätte St. Laurentius Göcklingen – für die Kinder aus Göcklingen und Eschbach.

Im Rahmen des geplanten Umbaus der Katholischen Kindertagesstätte St. Laurentius in Göcklingen wurde entschieden, die bisherige Frischeküche durch die Verpflegung eines externen Caterers zu ersetzen.

Wir verstehen, dass bei einem solchen Bauvorhaben auch wirtschaftliche und organisatorische Aspekte berücksichtigt werden müssen. Gleichzeitig möchten wir auf den besonderen Wert unserer Frischeküche aufmerksam machen und uns dafür einsetzen, dass ihr Erhalt noch einmal gemeinsam geprüft wird.

Eine Küche ist auch ein Ort der Bildung

Besonders wichtig ist uns der pädagogische Mehrwert einer eigenen Frischeküche. Kinder erleben unmittelbar, wie aus frischen Lebensmitteln Mahlzeiten entstehen. Sie lernen einen bewussten und verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln, entwickeln ein Verständnis für gesunde Ernährung und erfahren, woher ihr Essen kommt.

Die Nähe zur täglichen Essenszubereitung, das Kennenlernen frischer Zutaten und die Möglichkeit, altersgerecht beim Kochen mitzuhelfen, fördern Selbstständigkeit, Sinneswahrnehmung und wichtige Alltagskompetenzen. Diese Erfahrungen bereichern die frühkindliche Bildung und sind ein wertvoller Bestandteil unseres Kita-Alltags.

Qualität und Frische bewahren

Unsere bisherige Frischeküche steht für täglich frisch zubereitetes, abwechslungsreiches und kindgerechtes Essen. Durch die Zubereitung direkt vor Ort kann flexibel auf die Bedürfnisse der Kinder eingegangen werden.

Wir wünschen uns, dass diese hohe Qualität auch künftig erhalten bleibt und bei der Entscheidung über das zukünftige Verpflegungskonzept eine zentrale Rolle spielt.

Wirtschaftliche Möglichkeiten gemeinsam prüfen

Uns ist bewusst, dass eine eigene Küche mit Investitionen verbunden ist. Gleichzeitig werden die Personalkosten unserer Köchin bereits vom Träger übernommen. Darüber hinaus bestehen Fördermöglichkeiten durch das Land Rheinland-Pfalz und den Landkreis Südliche Weinstraße, deren Anwendbarkeit auf die geplante Küchenmodernisierung geprüft werden sollte.

Auch mögliche höhere Verpflegungskosten für die Familien bei einer Umstellung auf Catering sollten in die Gesamtbetrachtung einfließen.

Wir wünschen uns daher einen transparenten Vergleich beider Verpflegungsmodelle, der neben den Investitions- und Betriebskosten auch die Qualität der Mahlzeiten, den pädagogischen Mehrwert und die finanzielle Belastung der Eltern berücksichtigt.

Unser gemeinsames Anliegen

Wir bitten die Verantwortlichen der Gemeinden Göcklingen und Eschbach, die Entscheidung zum Erhalt der Frischeküche noch einmal zu prüfen und gemeinsam mit dem Träger und den Eltern nach einer tragfähigen Lösung zu suchen.

Unser Ziel ist eine langfristig hochwertige, gesunde und bezahlbare Verpflegung, die zugleich die wertvollen pädagogischen Möglichkeiten einer eigenen Küche bewahrt.

Denn unsere Frischeküche ist mehr als ein Ort der Essenszubereitung – sie ist ein Ort des Lernens, Entdeckens und gemeinsamen Erlebens.

Unterstützen Sie mit Ihrer Unterschrift unser Anliegen, die Frischeküche der Katholischen Kindertagesstätte St. Laurentius Göcklingen auch für kommende Generationen zu erhalten!