Petition Closed

Pour la transparence sur le bouchage des vins

ENGLISH VERSION BELOW

 

Nous souhaitons que la filière vin affiche clairement le mode de bouchage des bouteilles qu’elle propose à la consommation !

  • Parce qu’il est impossible de savoir comment est bouché le vin quand nous l’achetons,
  • Parce qu’il faut attendre le moment du débouchage pour avoir une bonne ou mauvaise surprise,
  • Parce que le consommateur revendique plus de transparence  sur les produits que nous consommons.

Les étiquettes de bouteilles de vin doivent être une source d’information permettant au consommateur d’effectuer son choix.

Or, elles nous renseignent sur les cépages,  l’élevage du vin, le temps de garde et autres recommandations sur le service… mais rien sur le mode de bouchage du vin.

C’est ainsi que l’on découvre - mais un peu tard - que la bonne bouteille que l’on a acheté pour boire entre amis est bouchée avec du plastique ou avec une capsule en aluminium plutôt qu’avec un bouchon de liège. 

Cet élément de packaging, en apparence banal, a pourtant une grande importance : 

-Au plan organoleptique : le liège est le seul matériau qui ait fait ses preuves dans le temps pour la conservation et le vieillissement du vin depuis plusieurs millénaires.

-En termes de valeur ajoutée : le liège est un vecteur d’image et de qualité pour 76% des consommateurs.

-Au plan environnemental : le liège est le seul produit 100% biosourcé, 100% naturel et 100% recyclable.

-Au plan de la convivialité : quel mode de bouchage peut rivaliser avec le « POP » réjouissant du bouchon de liège quand on débouche une bouteille ?

Enfin et surtout, parce que 83% des consommateurs de vin plébiscitent le bouchage liège et 66% d’entre eux veulent savoir, lors de l’achat, comment leur vin est bouché.

Les Professionnels du liège

 

En signant cette pétition, je participe à un mouvement citoyen en faveur de la transparence et du droit de savoir.

Sources :

http://www.planeteliege.com/

Toutes les données sont issues de l’étude OpinionWay – février 2014, réalisée auprès de 1010 Français de 18 ans et plus. Echantillon représentatif de la population

 

English version

Transparency for wine corking

 

> Because it is impossible to know how a bottle of wine is corked when we buy it,

> Because one must wait until uncorking it for a good or bad surprise,

> Because consumers are in demand for more transparency on the products they purchase,

 

We ask to the wine industry to clearly show on the bottle what kind of  corking system it offers to the consumer!

 

Labels of wine bottles should be a source of information for the consumer to make his choice.

Now they tell us about the grape varieties, wine aging, and other recommendations on the service ... but nothing about closure.

Thus we discover - but a little too late - that the good bottle we bought to drink with friends is caped with plastic or aluminium rather than cork.

This element of packaging, seemingly banal, yet has great importance:

- In organoleptic: cork is the only material that has proven its value over time for the preservation and wine aging for several millennia.

- In terms of value added:  cork projects an image of quality for 76% of consumers.

- From an environmental perspective:  cork is the only product 100% bio-based, 100% natural and 100% recyclable.

- In terms of usability: what closing system can compete with the "POP" welcoming the cork when opening a bottle?

Finally and most importantly, because 83% of wine consumers prefer cork stopper and 66% of them want to know how their wine is corked when they buy it.

The Cork Professionals

 

By signing this petition, I participate in a citizen movement in favour of transparency and I claim the right to know.

This petition was delivered to:
  • Aux professionnels du vin

    Les Professionnels du Liège started this petition with a single signature, and now has 754 supporters. Start a petition today to change something you care about.