Les coopératives afin toujours de faire du gain sur le dos des éleveurs proposent à moindre cout une alimentation inadaptée à la morphologie digestive du lapin. L'éleveur doit faire face à une mortalité et au mal-être. Les antibiotiques sont de rigueur à trois jours de la consommation humaine. Les éleveurs esclaves sont pris dans l'engrenage  du système agricole d'aujourd'hui en travaillant 365 jours par an pour un salaire inférieur au smic.