Faites-le vous-même
Bien que les aliments hautement transformés puissent sembler pratiques pour cuisiner à la maison, il peut être facile et beaucoup plus sain de préparer ses propres aliments. Utilisez ces idées pour créer des versions maison plus saines :

Essayez de faire des craquelins de pita à grains entiers cuits au four.
Préparez votre propre vinaigrette avec des huiles contenant de bons gras et vos assaisonnements préférés.
Tranchez des pommes de terre en fines lanières, arrosez d’huile de canola et faites-les cuire au four pour remplacer les frites.
Utilisez des recettes simples. Commencez par des recettes avec des listes d’ingrédients simples et des instructions faciles, surtout si vous êtes occupé ou inexpérimenté en cuisine.
Préparez vos propres mélanges d’épices. Au lieu d’utiliser l’assaisonnement à taco emballé, préparez votre propre assaisonnement en combinant du cumin et de la poudre de chili avec un trait de poudre d’ail.
Sucrez vos collations et vos recettes avec des fruits. Mélangez du yogourt plus faible en gras avec des petits fruits ou utilisez une purée de banane dans une recette de muffins pour donner un goût sucré.
Préparez une grande quantité de soupe maison et congelez-la en portions de la taille d’un repas. Cela vous permettra de contrôler les ingrédients, et il est aussi simple de réchauffer votre soupe que de préparer une soupe en conserve.
Cherchez une recette de votre sauce ou de votre condiment préféré. Préparez une sauce maison pour les pâtes à l’aide de tomates fraîches ou de tomates en conserve à faible teneur en sodium. Essayez de faire de la salsa fraîche en combinant des tomates, de l’ail, de l’oignon et de la coriandre.
Essayez une version maison de vos aliments préemballés préférés. Recouvrez une croûte de pizza, une tortilla ou un pain pita à grains entiers de légumes pour obtenir une pizza plus saine. Préparez votre propre macaroni au fromage avec des pâtes à grains entiers, du fromage plus faible en gras et quelques légumes.