去年、プラントベースメニューに関して導入をプレスリリースしたUSJに続き、東京ディズニーリゾートも続々と園内のレストランでプラントベースメニューの提供を開始。
まだまだメニューの数が少ないなどの課題はありますが、こちらの署名は成功したとし、クローズしたいと思います。

テーマパークにとっても苦境だったコロナ禍を挟んだので、3年間休止してから2022年に再開したこのプロジェクト。
結果的に長丁場になりましたが、声がターゲットに届いたのは、賛同してくださった皆様のおかげです！本当にありがとうございました。そして、ヴィーガン / プラントベースメニューを取り入れてくださったテーマパークにも感謝です！！

日本は他の先進国に比べ、まだまだ食の多様性に対しての対応が遅れています。テーマパークだけではなく、国全体がヴィーガンフレンドリーになってくれるように、引き続き社会彫刻家 / ヴィーガンディレクターとして「資本主義社会にエシカルを実装する」をテーマに活動を続けていきます。今後も皆様のお力をお借りすることがあるかもしれませんが、その時にはよろしくお願いいたします！

活動などを知りたい方は、私のInstagramをフォローしてみてください！
皆様、本当にありがとうございました！！