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Después de mucho tiempo esperando, finalmente el pasado 7 de junio el Consejo de Ministros anunció que aprobaba el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario. Inicialmente sentí un destello de alegría: por fin nuestros gobernantes se comprometían a luchar contra el despilfarro de alimentos. Sin embargo fue algo fugaz. Esta ley, tanto en su proceso de redacción como en su contenido, no cumple las expectativas y es sin duda insuficiente. De hecho me atrevería a calificarla como un ejemplo de “greenwashing”. 

Es por ello, que varias asociaciones y activistas hemos decidido alzar nuestra voz y pedir al Gobierno una #LeySinDesperdicio. Para ello hemos elaborado un manifiesto en el que detallamos las mejoras que debe incorporar esta ley para de verdad acabar con el desperdicio alimentario. Puedes conocer nuestras peticiones e unirte a nuestra lucha en este enlace

Salud y buenos alimentos,