Дорогие друзья! Поздравляю всех причастных с Днем Вегетарианства! 1 октября – Всемирный день вегетарианства, учрежденный в 1977 году Северо-Американским Вегетарианским Обществом (North American Vegetarian Society). В 1978 Всемирный Союз Вегетарианцев поддержал эту идею, чтобы "содействовать продвижению сострадания, радости и улучшения жизни с помощью вегетарианства". Цель праздника - донести до максимального количества людей информацию о защите окружающей среды, здоровом питании, этических и гуманитарных аспектах вегетарианства. С появлением Всемирного Дня Вегетаринства октябрь был об'явлен Месяцем Осознания, который длится до 1 ноября - Всемирного Дня Вегана. В октябре во многих странах проходят декады вегетарианства и кулинарные фестивали. С сегодняшним праздником связаны следующие даты: - 20 марта - День без мяса, США и весь мир. Защитники животных, используемых в сельском хозяйстве, выступают против жестокости и продвигают идеи этичного обращения с животными. - Всемирный день БЕЗ мяса (13 июня 2016). В этот день все заинтересованные организации и волонтеры проводят соответствующие мероприятия. - Последняя пятница сентября - всемирный день под девизом "Обними Вегетарианца!" - 4 октября - день Святого Франциска Ассизского, покровителя животных и экологии, Всемирный день Животных, а еще - это день под девизом "Обними того, кто не ест мясо!" - 1 ноября - Всемирный День Вегана. Появился в 1994 году под эгидой Всемирного Общества Веганов (The Vegan Society) - 25 ноября - еще один Всемирный День Вегетарианства, особенно популярен в Индии и странах Азии. 25 ноября - день рождения Садху Тханвардаса Лиларама Васвани (1896-1996), раннего сподвижника Махатмы Ганди, писателя, вегетарианца и общественного деятеля.