Україна є значним гравцем на аграрному ринку в Європі. Тільки в 2017 році українські аграрії експортували близько 88,58 тис. тонн яєць на суму 68,64 млн доларів. Крім того, у планах аграріїв масовий вихід на ринок ЄС.

Але не секрет, що продукція для зовнішнього та внутрішнього ринку має деякі
відмінності, в т.ч. якщо мова йде про яйця, то маркування в Україні все ще не
відповідає нормам ЄС.

Метою цієї петиції є зміна маркування яєць за стандартами ЄС, що дозволить споживачам розуміти не тільки технічні стандарти, але й те у яких умовах утримувались кури. Оскільки умови утримання безпосередньо впливають на якість.

На полицях магазинів в Європі можна побачити яйця з маркуванням, яке визначає як країну виробника та термін придатності, так і спосіб утримання курей.

 1) Перша цифра в маркуванні означає метод утримання птиці

0 - Organic egg production (означає, що кури вільно пасуться на свіжому повітрі, їх не годують антибіотиками поза заразного періоду і в приміщенні вони мають простір в 1м2 на 6 курей)

1 - Free-range eggs (це означає, що кури мають можливість знаходиться на свіжому повітрі поза приміщеннями щонайменше в денний час, а в приміщенні мають 1м2 на 9 курей.

2 - Deep litter (кури живуть на фермі в закритому приміщенні з використанням тирси і соломи, життєвий простір 1м2 на 9 курей, вони можуть рухатися і переміщатися в просторі)

3 - Battery cage (кури все життя знаходяться в маленьких клітках без можливості рухатися та вдовольняти свої природні потреби (наприклад копирсатися в землі та розправляти крила). 

Друга цифра у маркуванні визначає країну виробника, а третя - реєстраційний номер. 

На жаль, споживачі в Україні все ще не мають доступу до повної інформації щодо типу яєць, які вони купляють. Маркування яєць в Україні згідно стандарту ДСТУ 5028:2008 від 2010 року має наступні значення: дієтичні яйця маркируються червоною, а столові -
синьою краскою, яка допускається Міністерством охорони здоров'я України.
Відбірна або дієтична категорія яєць позначається буквою Д, перша категорія
цифрою 1, а друга категорія цифрою 2. На дієтичних яйцях позначають не тільки
категорію, але й дату сортування (число і місяць). Крім того, дієтичні та
столові яйця залежать від маси розділяються на три категорії:
"відбірна", "перша" та "друга".

Просимо вас підписати дану петицію, якщо вважаєте, що кожен покупець має право знати повну інформацію про продукцію, яку він купляє.