vídeo da concentración: http://youtu.be/YnYyFvcc0TI

Consideramos inxusto o peche do restaurante Culler de Pau polo Concello do Grove.

Moitas familias vivían directa ou indirectamente do Culler de Pau, moita cultura do País emana desta factoría de ciencia ficción culinaria, e non podemos deixar pasar que temos no Grove, e en Galicia, a "Torre Eiffel" dos resturantes e da boa xente que traballa no Culler de Pau... ¿por qué a queremos machacar?

Tanta xente non podemos estar tan equivocadas pensando que apoiamos a unha persoa que está por enriba da Lei.... non é o caso de Javier Olleros e o Restaurante Culler de Pau.

A pesar de levar pouco tempo aberto, xa é o segundo ano consecutivo que se lle otorga unha Estrela Michelin, e outras moitas distincións.

A profesionalidade e o bo facer que están amosando os responsables do establecemento, e a iniciativa empresarial posta en marcha, fannos pensar que non é de recibo que se proceda ao precinto do Restaurante Culler de Pau.

Igualmente 10 familias dependen económica e profesionalmente do establecemento, ás cales se lles empurra ao paro, por todo o anterior, amosamos a nosa repulsa e desacordo, e pedimos ao Concello que axilice os trámites para que este establecemento, que dignifica a O Grove, poida abrir no prazo previsto e poida continuar a súa andaina.

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Consideramos que es injusto el cierre del restaurante "Culler de Pau" por parte del Ayuntamiento de O Grove.

Muchas familias que viven directa o indirectamente del Culler de Pau, gran parte de la cultura de este país emana de esta fábrica de ciencia ficción culinaria. Y no podemos dejar pasar que tenemos en O Grove, en Galicia, la "Torre Eiffel" de los restaurantes y las buenas personas que trabajan en Culler de Pau... ¿por qué machacarlas?

Tantas personas no pueden estar equivocadas como para pensar que apoyamos a una persona que está por encima de la ley .... No es el caso de Javier Olleros y su restaurante Culler de Pau.

Aunque ha abierto hace poco, es el segundo año consecutivo que le otorga una estrella Michelin, y cuenta con muchas otras distinciones.

La profesionalidad y el buen trabajo que están mostrando los responsables del establecimiento, el espíritu empresarial y la puesta en marcha, nos hacen pensar que es inaceptable proceder a sellar el restaurante Culler de Pau.

10 familias dependen económica y profesionalmente de este lugar, a las cuales se les empuja al paro. Por todo lo anterior , mostramos nuestra indignación y desacuerdo , y solicitamos que el Ayuntamiento agilice los procedimientos para que este establecimiento, que dignifica O Grove, pueda abrir en el plazo establecido y pueda continuar su labor.