Gutes Gebäck gehört zur DNA Bayerns: Brezn, Auszogne, Kirchweihnudeln, Krapfn, Hasenöhrl. . . und - (hoffentlich bald) Franzbrötchen mit Schoko. Diese stammen zwar aus Preußen, schmecken aber ausnahmsweise hervorragend. Dies mussten wir bei einem Kurzurlaub im norddeutschen Stralsund unter Tränen feststellen.

Deshalb hier unser Anliegen an Ihle, Rischart, Müller, Wimmer, Kistenpfennig und alle bayerischen Familienbäckereien: Erfüllt uns diesen zimtig-schokoladigen Traum und bringt das Schoko-Franzbrötchen - evtl. unter anderem Namen - nach Minga!   

Schoko-Franzbrötchen Rezept