Petitioning Darío Villanueva - Director Real Academia De La Lengua

Solicitar a la RAE que elimine la sinonimia CALDO para referirse al VINO

Solicito que se elimine CALDO como sinónimo del VINO.

Si buscamos la palabra VINO en el diccionario de la RAE, aparece la siguiente descripcción: 1. m. Bebida alcohólica que se hace del zumo de las uvas exprimido, y cocido naturalmente por la fermentación.

Si buscamos FERMENTAR encontramos lo siguiente:

1. intr. Dicho de un hidrato de carbono: Degradarse por acción enzimática, dando lugar a un producto más sencillo, como el alcohol etílico.

Por lo tanto, no es correcta la expresión cocido naturalmente para referirse a la fermentación.

 

Encontramos otro error, ya que cuando habla de la expresión "cocido" encontramos lo siguiente sobre COCER:

1. tr. Hacer comestible un alimento crudo sometiéndolo a ebullición o a la acción del vapor.

2. tr. Someter pan, cerámica, piedra caliza, etc., a la acción del calor en un horno, para que pierdan humedad y adquieran determinadas propiedades.

3. tr. Someter algo a la acción del fuego en un líquido para que comunique a este ciertas cualidades.

 

Por último, y en base a lo anterior, se ruega supriman el punto 2 en la palabra CALDO para referirse al vino, que según leemos en el diccionario dice:

Del lat. caldus 'caliente'.
2. m. Jugo vegetal, especialmente el vino, extraído de los frutos y destinado a la alimentación. U. m. en pl. La Rioja es famosa por sus caldos.

 

 

This petition will be delivered to:
  • Darío Villanueva - Director
    Real Academia De La Lengua


    Wine Up Club Enogastronómico, Asociación Cultural started this petition with a single signature, and now has 189 supporters. Start a petition today to change something you care about.




    The only way Real Academia De La Lengua will listen

    Every signature matters and makes the petition more powerful. Add your name today and help us win.