Dirigida a Darío Villanueva - Director Real Academia De La Lengua

Solicitar a la RAE que elimine la sinonimia CALDO para referirse al VINO

Solicito que se elimine CALDO como sinónimo del VINO.

Si buscamos la palabra VINO en el diccionario de la RAE, aparece la siguiente descripcción: 1. m. Bebida alcohólica que se hace del zumo de las uvas exprimido, y cocido naturalmente por la fermentación.

Si buscamos FERMENTAR encontramos lo siguiente:

1. intr. Dicho de un hidrato de carbono: Degradarse por acción enzimática, dando lugar a un producto más sencillo, como el alcohol etílico.

Por lo tanto, no es correcta la expresión cocido naturalmente para referirse a la fermentación.

 

Encontramos otro error, ya que cuando habla de la expresión "cocido" encontramos lo siguiente sobre COCER:

1. tr. Hacer comestible un alimento crudo sometiéndolo a ebullición o a la acción del vapor.

2. tr. Someter pan, cerámica, piedra caliza, etc., a la acción del calor en un horno, para que pierdan humedad y adquieran determinadas propiedades.

3. tr. Someter algo a la acción del fuego en un líquido para que comunique a este ciertas cualidades.

 

Por último, y en base a lo anterior, se ruega supriman el punto 2 en la palabra CALDO para referirse al vino, que según leemos en el diccionario dice:

Del lat. caldus 'caliente'.
2. m. Jugo vegetal, especialmente el vino, extraído de los frutos y destinado a la alimentación. U. m. en pl. La Rioja es famosa por sus caldos.

 

 

Esta petición será entregada a:
  • Darío Villanueva - Director
    Real Academia De La Lengua


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