Aidons nos restaurateurs à retrouver leurs étoiles.

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Des restaurateurs hautement impliqués dans la défense de la gastronomie française se sont vu retirer leurs étoiles dans l'édition 2019 du guide Michelin.

Ces établissements généralement implantés en province, sont pénalisés par cette décision, alors qu'ils participent au rayonnement de leur région, des producteurs locaux et au développement local de l'emploi. il serait bien que le guide 2020, prenne en considération cette richesse culinaire et locale.

Ce qui est le plus important c'est de passer des moments d'exception autour de plats  savamment orchestrés comme on peut les trouver à : L'auberge de l'Ill,la Maison des Bois/Marc Veyrat, L’Astrance, Guy Lassausaie, La Paloma, Le Carré des Feuillants, Grand Hôtel du Lion d’Or à Romorantin, Pierre Orsi, le 39 V, Au Trou Gascon,...