Incluir el azúcar añadido en las etiquetas de productos alimenticios

Incluir el azúcar añadido en las etiquetas de productos alimenticios

El actual etiquetado nutricional de los productos alimenticios procesados no diferencia entre los azúcares añadidos y los presentes de forma natural en sus ingredientes.
De esta forma el consumidor tendrá una información transparente que le permitirá tomar decisiones en la elección de los productos que consume.
Según la Organización Mundial de la Salud la ingesta de azúcares libres es uno de los principales factores que está dando lugar a un aumento de la obesidad y la diabetes en el mundo, por lo que recomienda reducir el consumo de azúcares libres para obtener beneficios para la salud.
En algunos países, como en Estados Unidos, ya se ha aprobado una nueva etiqueta de información nutricional que indica los azúcares añadidos, de modo que los consumidores pueden saber cuánto azúcar se le ha agregado al producto.