Petición cerrada

Etiquetado claro para alérgicos al LTP

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La alergia a frutas, frutos secos y verduras: la alergia LTP.

Actualmente, los etiquetados de los productos y las cartas en restaurantes se olvidan de los alérgicos a LTP.

Es necesario especificar con mayor claridad en el etiquetado la presencia de frutas, frutos secos o legumbres en alimentos industrializados y cartas de restaurantes. En la actualidad los alimentos que pueden provocar una reacción alérgica se pueden encontrar ocultos en:

  • Aditivos (pasta de dientes, fármacos, chucherías)
  • Potitos infantiles
  • Yogures y postres lácteos
  • Zumos
  • Macedonias
  • Cereales, chocolates, tartas, pan, helados, gelatinas (con frutas o mermeladas)
  • Frutas desecadas o frutas escarchadas (como orejones, cerezas, pasas de uva)

En los restaurantes se especifica la alergia a los frutos secos, pero no se especifica la presencia de frutas en todos los platos. 

Cada año, se registran más casos. Con menús y productos etiquetados de forma más clara, la calidad de vida de los alérgicos a LTP pueden mejorar. 



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