Carnet de alégrenos para todo el personal en negocios de restauración

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Sara Garcia Tejedor lanzó esta petición dirigida para Ministerio de Sanidad

Todo el personal que trabaje en un restaurante, manipule o no alimentos debería de tener tanto el Carnet de Manipulador de alimentos, como un “carnet de ALERGENOS” llámese así o de la manera que gusten.... Al tener que servir a todo tipo de personas, y dada la cantidad de personas alérgicas e o tolerantes o con otro tipo de enfermedades como la celiaquia. Tanto la persona que da la bienvenida en un negocio, como el que sirva, y mucho más un cocinero o un chef deben de estar perfectamente formados para saber como tratar a su clientela. Votemos para que sanidad implante, inspeccione y revise de una vez esto.

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